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2026-10-13
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当前报纸名称:孝感日报

孝感麻糖米酒非遗精彩亮相

日期:10-08
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版面:第 02版 :时政要闻       上一篇    下一篇

作者: 全媒体记者肖青松 通讯员邢强 来源:孝感日报 字数:377 本报讯全媒体记者肖青松通讯员邢强10月2日,湖北省优质农产品展示中心东湖店在东湖宾馆开业运营,孝感麻糖米酒作为国家级非物质文化遗产、孝感市特色农业标杆产品精彩参展,非遗技艺展示与产品品鉴活动广受关注。
此次展示中心开业选址东湖宾馆,是我省打造荆楚农产的“高端窗口”。孝感麻糖米酒制作技艺于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。在孝感展区,以“千年非遗·匠心滋味”为主题的麻糖米酒展示区成为现场亮点。非遗传承人现场演示传统制作工艺,熬糖、拉白、切片的麻糖制作工序,浸米、发酵、滤酒的米酒酿制技艺,全方位展现了传承千年的非遗匠心;多款经典与创新产品整齐陈列,供现场嘉宾品鉴。香甜酥脆的麻糖、醇厚清甜的米酒,获得了到场嘉宾的一致好评。此次登陆省级高端展示平台,是孝感麻糖米酒品牌升级的重要契机,将有效助力产品拓展高端市场、提升品牌能级。