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全媒体记者 杨勘 通讯员 徐倩倩 来源：孝感日报 字数：371
本报讯全媒体记者杨勘通讯员徐倩倩近日，云梦鱼面制作技艺省级非遗代表性传承人刘文华走进武汉商学院，以“云梦鱼面的传承与创新”为主题开展专题授课，助力传统技艺传承推广。
课堂上，刘文华结合40余年从业实践，围绕云梦鱼面的历史渊源、技艺传承、品牌发展展开讲解，并现场拆解鱼面选鱼、去骨打蓉、蒸制晾晒等十二道传统工序，直观展现非遗技艺的独特魅力与文化内涵。
当天互动环节氛围热烈，师生围绕非遗年轻化传播、传统技艺市场化发展等问题进行踊跃提问，刘文华结合自身经验逐一解答，让青年学子对中华老字号的时代价值与非遗传承密码有了更深刻认识。
此次活动是云梦县推进非遗文化传承传播、深化校地文化交流的生动实践。该县将持续推动非遗进校园、进高校，让更多人了解、热爱本土非遗，让云梦鱼面等本土非遗在新时代焕发生机与活力。