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全媒体记者李琛 通讯员周密 来源：孝感日报 字数：278
本报讯全媒体记者李琛通讯员周密3月2日，孝南区组织开展食品安全协管员、信息员专项培训，全区300余名基层协管人员参训，通过专业授课提升业务能力，夯实基层食品安全监管根基。
培训中，区市场监管局业务骨干结合实际，深入解读《湖北省农村集体聚餐食品安全风险指南》，针对食材采购查验、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节，逐一剖析食品安全风险点，明确防控措施和操作规范，确保参训人员“听得懂、学得会、用得上”。同时，通过实操演示《湖北智慧市场监管》平台，指导协管员熟练掌握农村集体聚餐备案、审核等线上全流程操作，推动监管工作向数字化、规范化转型。