作者:
全媒体记者王德强 通讯员祝丽平 梅乐明
来源:孝感日报 字数:860
全媒体记者王德强通讯员祝丽平梅乐明
年味渐浓,鲜货先行。1月10日,走进孝感首衡城,暖阳映照下的水产交易区内,人气旺盛,装载着鲜活鱼虾的货车川流不息,商贩的吆喝声、电子结算的提示音、鱼虾的碰撞声,交织成一派购销两旺的红火景象。
随着新春临近,采购商与市民的备货热情持续攀升,水产区迎来购销旺季。
走进档口,记者看到,装鱼的水箱里,一条条鲜鱼活力满满,不时溅起晶莹水花,商户们手脚麻利地称重、打包、装车,忙个不停。
“最近青鱼、草鱼卖得特别火,每天凌晨刚到货,就被抢着订走大半。”经营了近30年水产生意的鲜汇宜老板张国学一边招呼客户,一边介绍,入驻首衡城后,得益于更便利的交通和更完善的冷链设施,如今客户不仅覆盖孝感本地及武汉周边,更辐射四川、河南、安徽等多地。
青鱼、草鱼的热销,既离不开春节的消费刚需,也受市场供需变化的推动。
据市场反馈,近期湖北地区草鱼价格迎来小幅上涨,2斤左右规格的塘口价突破6元每斤,市场批发价格达到7至8元每斤。这波涨价一方面是因为养殖户看好行情惜售待价,出鱼量减少;另一方面,临近春节,孝感本地有腌腊鱼、煮鱼火锅的传统习俗,青鱼、草鱼成为家庭备货和餐饮采购的首选。
其他鱼类亦畅销,花鲢、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼等品类同样交易活跃,与其共同构成满足不同消费需求的“水产矩阵”。
“以花鲢为主,还采购鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼等,每天进货4万斤,发往四川泸州、宜宾、成都等市场。”来自四川泸州的采购商石海说道。
这份“鲜”气十足的背后,离不开孝感首衡城作为区域性农产品集散中心的平台优势。凭借宽敞整洁的经营环境,现代化的冷链物流体系,吸引周边省市的大量采购商驻场采购,实现优质水产货源的全天候对接。
目前,孝感首衡城正积极备战,市场已提前协调商户拓宽货源渠道,汇集仙桃、洪湖、荆州、荆门等地优质水产,确保青鱼、草鱼等热门鱼类供应充足。同时,市场将持续升级配套服务,强化食品安全监管,让采购商和市民采购无忧、吃得安心。