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全媒体记者黄佐君 特约记者李怡 通讯员刘呈浩 来源：孝感日报 字数：1139
全媒体记者黄佐君特约记者李怡通讯员刘呈浩
冬日天气寒冷，但大悟县刘集镇的田野上却热闹非凡。一排排大棚里湿润的泥土味儿和菌丝香气四溢。村民们正弯腰忙碌着，把珍贵的羊肚菌菌种撒进土里。
从2018年的十几亩小规模试种，到现在的400多亩大规模种植……小小的羊肚菌从默默无闻发展成为特色支柱产业，将致富经带进刘集镇千家万户。
刘集镇和羊肚菌的缘分，始于2018年冬天。当时，刘集镇长冲村抓住了产业发展的机会，创新启动了“企业联村”模式，和大悟县荣升农业发展有限公司一起探索羊肚菌种植产业，为壮大村集体经济开辟新路，为农民增收致富搭建新平台。
在大悟县农业局指导下，长冲村充分发挥村集体、企业、院校合力，流转了10亩土地建温室大棚，邀请华中农业大学专家团队讲授羊肚菌种植技术。目前，初步形成了羊肚菌种植产业，由村里提供土地，村集体和合作社共同投资了12万元，在“村集体+企业”合作下，荣升公司与村合作社负责种苗供应、技术指导、产品加工和市场销售，为产业发展打下了坚实基础。
荣升公司负责人李义林说：“今年全镇羊肚菌种植面积超过400亩，我们不断邀请专家来指导，完善灌溉、温控等基础设施，目标是让羊肚菌既‘种得好’，又‘卖得好’。”
为了实现这一目标，该企业今年更新了种植技术，用腐熟的有机肥改良土壤，把棚内温度控制在8℃到15℃之间，让羊肚菌菌种在最适合温度发芽，确保第一批鲜羊肚菌能提早两个月上市、抢占市场。
同时，该公司还针对农户缺技术、怕风险的问题，构建了“种质培育+技术指导+全程服务+统一销售”的全链条帮扶体系。从基地筛选出抗病性强、产量稳定的优质菌种，并安排技术专班送到农户田间地头，“手把手”教学羊肚菌种植技术。“已经吸引了30多户农户参与，种植规模达到400多亩，预计每户年均增收超过2万元。”李义林说。
羊肚菌产业的蓬勃发展，最直接的受益者是当地的广大农户。
在大棚里，村民宁积勇一边熟练地为菌种覆盖土层，一边笑着说：“我年年都来这里干活，一天能挣130元，还能跟着专家学技术，等攒够经验和本钱，我也想搭棚自己干。”在加工车间，村民刘建正忙着打包羊肚菌干品，他说：“在家门口就能上班，既能挣钱又能照顾家里，一天有近200元收入，日子越来越有奔头。”
刘集镇党委书记徐克龙介绍，截至目前，全镇羊肚菌种植面积比试种初期增长了40倍，产业辐射到长冲、刘棚、大顶、合山村4个行政村，在周边形成了规模化种植集群，产业效益稳步提升。“我们将继续加大政策扶持力度，协调企业完善产业链服务体系，整合各类资源要素，吸引更多农户参与到羊肚菌产业发展中来，让群众的腰包越来越鼓。”徐克龙表示。