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全媒体记者黄佐君 通讯员吴龙飞 来源：孝感日报 字数：395
本报讯全媒体记者黄佐君通讯员吴龙飞10月16日，2025年“湖北工匠杯”全省烹饪行业职业技能大赛在恩施州圆满落幕。我市3名选手从45名烹饪精英中脱颖而出，喜获佳绩，充分展现了孝感餐饮的匠心与实力。
据了解，应城市新荷大酒店的陈杰凭借“恩施土豆煨牛腩”和“芥末虾球”两道作品，以独特的创意和精湛的技艺斩获一等奖。汉川七里香西门桥店的张涛以“恩施土豆焖鲜鲍”和“十珍腊味蒸笼宴”荣获二等奖。汉川市七里香公园店的刘星则以“恩施土豆焖猪尾”和“榨广椒烧武昌鱼”获得优胜奖。
近年来，市人社局积极搭建技能竞赛平台，累计选派300余名选手征战国家级、省级赛场，承办电子商务、机电一体化等多场省级赛事，推荐20余名行业专家参与执裁。我市选手先后斩获4金5银7铜，以及国家级比赛第10名、第12名等优异成绩。2024年，有9名优秀选手凭借竞赛成绩荣获“湖北省技术能手”称号。