“黄滩三宝”进首衡城“老字号+新农人”撬动大市场

作者： 特约记者李梦婷 通讯员李游 来源：孝感日报 字数：597 本报讯特约记者李梦婷通讯员李游近日，在孝感首衡城农产品推介会上，应城市黄滩镇三大特色农产品与华中地区最大农产品流通枢纽达成合作协议。这标志着“黄滩三宝”——省级非遗黄滩酱油、“老兵筑梦”生态蔬果和青年科技农业产品，正式开启“南货北上”新篇章。
恒茂食品展台前，琥珀色的黄滩酱油挂壁拉丝，品质可见。该公司销售部长石洪波介绍，这项传承百年的非遗酿造技艺，已开发出酱肉、酱萝卜等系列衍生产品。通过真空锁鲜包装技术的应用，产品保质期得到延长，市场竞争力显著提升。
老兵筑梦合作社理事长许起飞带来的黄瓤西瓜和泰国丑香瓜成为展会亮点。今年，合作社采用轻纱网物理防虫技术，西瓜亩产达3000斤；通过直播销售，丑香瓜日均订单超千斤，预售额突破40万元。合作社不仅带动30余名村民就业，还实现了农产品优质优价。
大学生魏攀创立的科技农业项目同样引人注目。140座智能大棚采用手机控温、精准滴灌等现代技术，年产蔬菜超百万公斤。通过首衡城直销渠道，这些农产品快速送达南北消费者餐桌，带动60余名村民实现户均年增收2万元以上。
首衡城作为华中地区重要农产品流通枢纽，年交易额达580亿元。应城市相关负责人表示，随着二期50万吨智慧冷库的建设，“黄滩三宝”等特色农产品将借助完善的冷链网络，实现从田间到餐桌12小时直达的高效流通，为县域优质农产品开拓更广阔市场提供了新机遇。