云梦县开展肉类产品冷库联合检查行动

作者：全媒体记者吴垠 通讯员邹洁 来源：孝感日报 字数：399 本报讯全媒体记者吴垠通讯员邹洁近日，云梦县公安局与县市场监督管理局联手开展肉类产品冷库专项联合检查行动，通过全覆盖排查、精准化监管，切实规范肉类市场经营秩序。
此次行动抽调14名执法骨干组建多个检查组，对城区所有肉类经营冷库实施“拉网式”排查。执法人员聚焦肉类产品质量安全关键环节，重点核查三大类问题：国产畜禽产品是否持有完整的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明；进口肉类是否具备入境货物检验检疫证明等相关凭证；是否存在来源不明、未经检验检疫的“问题肉”，以及以次充好、假冒牛羊肉等欺诈行为。
据了解，此次联合检查实现云梦县城区肉类冷库监管全覆盖，有效排查并消除了一批食品安全隐患。云梦县将持续深化食品安全“全链条“监管，常态化开展跨部门联合执法，严厉打击各类违法经营行为，倒逼经营者落实主体责任，全力构建从“冷库”到“餐桌”的安全屏障，让群众买得放心、吃得安心。