我市培育龙头企业引领农业产业兴旺

作者：全媒体记者肖青松 通讯员邢强 刘杰 特约记者宓天鹏 来源：孝感日报 字数：4848 湖北米婆婆生物科技股份有限公司自动化生产车间机声隆隆。全媒体记者吴垠 摄云梦县胡金店镇"数字化农业展示中心"，工作人员忙着进行立体栽培管理。特约记者陈保忠 摄大悟县河口镇湖北半兵卫茶叶有限公司抹茶产业园。全媒体记者吴垠 摄 全媒体记者肖青松通讯员邢强刘杰特约记者宓天鹏

强龙头、兴业态、树品牌。
盛夏时节，紧张施工的工业园、连片上千亩的大棚蔬菜、智能投喂的种养基地，电商交易平台遍地开花，物流车队川流不息……这些画面，构成了一幅生机勃勃的现代化新农村景象。
推进乡村振兴，最根本在于推进产业振兴。今年，我市深入实施“土特产”龙头企业培育行动，聚焦做好“土特产”这篇大文章，树牢产业化思维，引导企业深耕农产品精深加工，培育农业新质生产力，推动乡村产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力。

合力加持提产能推动龙头企业扩大规模

6月17日，在米秀食品公司，投资1700多万元的米酒养生系列产品生产线正抓紧调试设备。公司总经理杨丽平介绍：“该产线将在月底调试完毕并正式投产，主要生产鲜榨米酒汁等新产品。”
“米姥姥”孝感佬米酒是米秀食品主打产品。近年来，围绕养生主题，该公司与武汉轻工大学等高校持续合作，在保留古法酿造精髓同时，融合杀菌、保鲜等现代生物技术，今年研发推出十多款新品种。
与米秀食品一样，爽露爽今年投入3000多万元，改造升级灌装、杀菌等生产线。公司总经理余翔介绍，产线升级改造带来产能提升，今年聚焦无糖、低酒精标准，已开发出4个品类、20多个品种的新产品，市场销售持续火爆。与去年同期相比，产值增长35%。
为支持麻糖米酒重点龙头企业壮大，我市制定推动麻糖米酒产业高质量发展十条措施，出台专门的产业支持政策，开展麻糖米酒糯稻新品种培育，推进“百城千店”计划。
6月13日，孝感麻糖米酒孝昌店开业迎客。据介绍，北京顺义店已在试营业中，孝南店、安陆店正在装修，汉川店正在选址中。我市还与热门景点及肯德基、蔡林记等连锁餐饮洽谈合作，推动麻糖米酒更加便捷地进入全国消费者餐桌。
如麻糖米酒产业一样，全市“土特产”龙头企业培育行动工作方案聚焦财政补贴、金融支持、品牌创建、自主创新等关键领域，围绕稻米、生猪、禽蛋、茶叶、蔬菜等孝感本土特色农业产业，为“土特产”龙头企业培育壮大提供坚实的政策保障。各县市挑选一批在产品、技术、管理、模式等方面创新能力强、发展优势突出的企业作为重点培育对象，引导其扩大产业规模，培育发展新质生产力，打造特色产业集群。
市级重点支持米婆婆、惠致农贸、神丹等有较强代表性、良好成效性的超大型龙头企业。各县市围绕本地特色产业，建立统筹推进、定期调度、部门会商、考核评价等工作机制，进一步细化了工作举措，重点支持培育中磐粮油、嘉航食品、源源食品、港荣食品、浩洋食品、悟道茶叶等大型龙头企业，促进规模提升、创新发展。
茶叶是大悟支柱产业。今年大悟红绿黄茶业公司完成黄茶科技示范基地、高标准农田等基地的改造和建设，建设了目前全市自动化程度最高的包装生产线，改造新建了一条8锅的手工生产线。
围绕太子米、鲜果、茶叶、蔬菜等本土特色农业产业，孝昌培植新增规上企业，引导规上企业扩大生产规模，将鑫波农业、七仙红、九丰农业、红悦谷等具有发展潜力的企业进行重点培育。鑫波农业新上油料加工车间，万年红新上淀粉加工项目。孝昌丰山镇支持大展食品依托产业强镇项目，扩大桃、米等加工生产规模。记者在大展食品公司施工现场看到，现代化生产线正加快建设。鑫泽电商将原丰山小学改造成鑫泽食品加工产业园，正在建设桃产业冷链物流中心。公司负责人介绍，建成投产后，年产值可达3000万元。

大力度对接基地强化龙头企业链式带动

5月13日，首衡城云梦县蔬菜专区正式揭牌运营，吸引10家企业入驻，开设35个档口，白合花菜基地、大余土豆基地、白水湖藜蒿基地、钟垸红菜薹基地4家单位与首衡城签订长期供货协议。据云梦县农业农村局相关负责人介绍，通过与首衡城建立直销模式，不仅使物流成本降低25%，供货稳定性也提升至95%以上。
在白合花菜基地，花椰菜新鲜娇嫩，菜农对花椰菜进行网套包装，即将销往首衡城。云梦城关镇白合村支部书记、基地负责人秦青红介绍：“包装好的花椰菜由首衡城禾谱穗安公司收购，不用担心滞销，并且每斤价格从原先未包装时的0.2元提升至0.6元。”
云梦县仁源蔬菜种植专业合作社带领周边20多个村的村民种植、销售藜蒿，在与首衡城“一亩三分地蔬菜商行”合作后，推行“三叶一芯”分级标准，并采用双层冰保鲜包装。从去年10月到今年4月，藜蒿销量达210余万斤，产值更是从2000万元跃升至4000万元。“今年又与首衡城‘一亩三分地蔬菜商行’签订了5000亩的藜蒿订单，计划新增种植面积800亩，进一步把藜蒿产业做大做强。”合作社负责人介绍道。
有了首衡城的对接引导，各重点农业合作社、种养殖基地直接对接企业大市场，通过建立分级标准、革新营销理念，云梦蔬菜逐步告别“素颜”时代，以“美妆”形象进入市场、赢得市场。数据显示，2025年1至5月中旬，云梦县蔬菜在首衡城的市场占有率达18%，其中藜蒿、花菜、马铃薯分别占据70%、60%、50%的销量份额。
一头是产地，一头是市场。首衡城通过供应链平台引导调整优化农业种养殖结构；汉川强化农业规上企业、种养殖基地、合作社等与首衡城合作，签订长期合作协议，保障本地莲藕、优质稻、果蔬等农产品稳定销售；安陆建设“涢供优品”专营网店，打通孝感首衡城供需对接通道。
在推进“土特产”龙头企业培育行动中，我市鼓励龙头企业按照“总部+基地”模式，建设域外生产基地、原料供应基地、分销中心、研发中心，推动企业跨区域发展。推动龙头企业开展标准化生产、精深加工、休闲农业、多场景应用等多元业务，大力发展“农业+旅游”“农业+电商”“农业+研学”“农业+康养”的产业融合模式，提升价值链水平。
悟丰五艾今年基地增加500多亩，还开发出艾灸、艾贴等新品种。端午节后，总经理谈得江就开始忙着收割艾叶，粉碎、提纯。
在大悟悟生红农业公司辣椒种植基地，一垄垄辣椒苗铺满田野，一个个小辣椒挂满枝头。据介绍，公司辣椒种植基地主要在丰店、宣化、四姑、东新、彭店等乡镇，基地共有辣椒2万多亩。红辣椒将在8月份开始采摘，通过“公司+村集体+农户”的机制，带火花生、大豆、辣椒、萝卜等大酱原料的种植和销售。
置身于遮阴、干燥、通风良好的鸿方农业开发公司现代化牛场里，丝毫闻不到刺鼻的味道，西门塔尔肉牛悠闲地在牛舍内活动，吃着工人投喂的玉米秸秆、稻草等“纯绿色食品”。公司采取“公司+基地+合作社+农户”模式，推广集中育肥与分散养殖，为村民提供就业岗位、传授养殖技术。公司负责人介绍，将加大对养殖户的养殖技术培训，示范带动更多农户养殖肉牛，让农户分享到更多的利润。

培育新质生产力推动龙头企业创新发展

4月27日，“孝感抹茶”申报地理标志商标取得阶段性成果。在保持绿茶、白茶、黄茶、红茶稳步发展的基础上，我市大力发展抹茶产业，加强品牌培育和传播，加速构建集育种、生产、加工、研发、营销、品牌于一体的“抹茶+”全产业链生态。
大悟投入乡村振兴资金60万元用于半兵卫茶业公司建设新厂房，公司自筹资金750万元新建1600平方米的标准化厂房和先进碾茶生产线一条，建成标准化示范茶园400余亩。
正如茶叶链条不断延伸一样，我市聚焦蛋、米等主导产业，引导各龙头企业延长加粗产业链条，加强与高校、科研院所合作，提升产品标准，培育发展新质生产力。
围绕麻糖米酒产业发展，各相关部门加快糯米新品种培育和研发成果的对接推广。据市农科院介绍，已经初步培育出楚糯3号、糯两优1682等10余个糯稻新品种。省市农科院、麻糖米酒企业将加强沟通对接，合力攻克育种关键技术、标准化种植和深加工技术，实现麻糖米酒优质专用糯稻品种自主可控，形成集研发、推广、示范、加工、销售于一体的全产业链协同创新格局，提升麻糖米酒产业链整体价值。
创新是企业发展的关键变量、最大增量。我市支持土特产龙头企业牵头搭建行业性创新研发平台，开展技术协同攻关，加强产学研用合作，强化行业基础性、关键性技术研发共享。重点抓好低糖化无糖化麻糖米酒、鲜果深加工、抹茶应用、畜禽加工等新产品开发，加快珍珠糯育种、种猪繁育推、鲜桃新品种等科研成果产业化，打造产学研用一体化创新高地。
6月份，工业和信息化部公示了第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，孝感麻糖凭借悠久历史、独特口味和精湛的制作工艺成功入围，成为湖北省唯一入选产业。瞄准康养养生的市场需求，我市麻糖米酒龙头企业以低糖、低醇为方向，持续开发新的“爆款”产品。生龙清米酒、米秀等企业开发“鲜榨米酒”“银耳羹”“金贵桃胶”等健康饮品，既有米酒的芳香，又有各种补品的滋养，深受市场青睐。
嘉航食品与武汉轻工业大学共建联合实验室，将AI养殖监控、区块链溯源等技术植入全产业链。通过大数据优化配方、近红外光谱检测兽药残留和WMS智能管理系统，实现从仔猪繁育到终端销售的218项质量指标全程可追溯，构建起完整的肉类产业生态链。
农业龙头企业是打造农业全产业链的中坚力量。在培育壮大富民产业这份答卷上，我市引导“土特产”龙头企业苦练内功，提高科技创新、数字化、绿色化、品牌化发展能力，提升联农带农水平，为全面推进乡村振兴夯实产业根基。

评论

龙头企业带动特色农业“跑步”升级

本报评论员肖青松

在乡村振兴壮阔图景中，产业振兴是核心，而龙头企业则是撬动产业升级的关键支点。
龙头企业要“立得住”，离不开精准滴灌式培育。我市以工业化思维谋划农业发展，锚定米、蛋、茶、猪、菜等特色产业链，绘制清晰的产业图谱。每条产业链均形成“链长牵头+专班推进+专家支撑+金融助力”的闭环机制，为龙头企业崛起壮大培植了沃土，为龙头企业提供“靶向赋能”的确定性环境。我市麻糖米酒产业在“十个一”举措精准扶持下，米秀、爽露爽、米婆婆等企业加速成长，持续扩能。同样，在良好产业生态培育下，神丹、嘉航食品、半兵卫茶业等“链主”企业快速成长，牵引产业链向价值链高端攀升。我们要落实好市县两级分层培育体系，强化要素保障，“一企一策”精准指导，让龙头企业做得更大更强。
科技创新是龙头企业腾飞的引擎。凭借资金、人才和市场优势，无论是良种选育、智能装备应用，还是精深加工技术突破、数字化管理模式革新，龙头企业都是将科技创新转化为现实生产力的关键推动者，引领产业向价值链高端不断攀升。我市资源禀赋丰富，为土特产龙头企业发展提供良好的基础资源和广阔的发展空间。当前关键在于打通“实验室—农田—车间”的转化通道，引导龙头企业加强与科研院所合作，转化科技成果，为企业加快发展注入强劲动力。全市各龙头企业要强化科研载体、推动数字赋能、注重标准引领，持续释放技术创新红利。
基地与链条协同，方能最大化释放龙头企业效能。首衡城云梦专区进一步密切龙头企业、合作社和基地联系，糯稻产业园发展麻糖米酒精深加工，茶产业拓展茶饮料、生物制剂等高附加值产品。龙头企业是产业链聚合的“强磁场”。每条重点产业链的壮大，核心在于龙头企业的牵引。它们如同产业枢纽，有效整合分散的农户、合作社、家庭农场等经营主体，将碎片化的生产单元纳入标准化、规模化的产业体系。我们要进一步发挥龙头企业联农带农作用，解决好小生产与大市场对接的核心矛盾，构建从田间到餐桌的完整、高效产业链，让农民分享产业链增值收益。
抓牢农业龙头企业培育，就能以其聚合效应激活资源要素、以其创新动能重塑产业形态、以其利益联结赋能共同富裕。当更多“链主”企业在广袤乡野拔节生长，孝感农业强市的梦想便不再遥远。