作者： 来源：孝感日报 字数：493
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无创血糖项目研发骨干张莉丽介绍，检测过程完全无感觉，4分钟内就可以完成测量。在工作人员的引导下，记者将手掌放在测量区域，随后拿起手机计时，整个过程没有丝毫感觉，不到两分钟就显示出结果。
在孝感麻糖米酒展区，孝感麻糖米酒制作技艺代表性传承人周志超正在锅前熬糖，只见他手中的锅铲不停地搅拌着，锅中弥漫出一阵阵沁人的香味。制作台前早已围满了参观者，大家一边欣赏这一传统特色食品的制作过程，一边迫不及待地等着品尝这一久负盛名的特色食品。“很薄也很脆，吃后满口的香气，孝感麻糖果然是名不虚传。”来自宜昌的张女士吃后赞不绝口。
周志超表示，制作工艺上要精确把握好原材料甄选、火候、熬制时间以及专业师傅的指导等，作为传承人，传承的不仅仅是一门手艺，更是一种对老味道的执着精神。
直播带货区，化身“董永”“七仙女”“李白”的本地网红与企业主播轮番上阵，孝感麻糖米酒、神丹皮蛋、金银花露等孝感特色食品通过抖音店播，让线上线下的观众认识孝感特产，感受孝感文化。
据介绍，本次博览会我市共有25家企业参展，展会期间将举办互动体验、推介会、电商直播等系列专场活动。
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