作者：全媒体记者焦志新 通讯员李生磊 来源：孝感日报 字数：1649
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全媒体记者焦志新通讯员李生磊
眼下，正是小龙虾上市时节。5月30日，走在汉川市新堰镇冯湾村的乡间小路上，远远瞧见一片浮着绿草、放着虾笼的水田，水田上白鹭低飞，水面泛起层层涟漪，好一幅生机勃勃的田园美景。这便是汉川市同新种植养殖合作社的“稻虾平养”示范基地。
走上前，只见一只只小龙虾在水中自由游弋。拉起一笼，个头肥大、周身干净的小龙虾瞬间吸睛，让人忍不住感慨“好土好水出好虾”。合作社负责人冯辉近期每天早上都会从水田中捞起虾笼，一只只鲜活的小龙虾从水中跃出，然后被送往附近集市，端上消费者的餐桌。
“这片水田的龙虾又大又肥，现在日均销售1000多斤，多的时候两三千斤不等，现在稻虾平养田里的龙虾养殖即将收尾，马上就要用农机翻耕插秧了。”冯辉高兴地说，稻虾平养基地主要是在水稻种植前，利用农田空档期养殖龙虾，龙虾出货后开始种植水稻。合作社目前主要采用“稻虾平养”、“稻虾混养”两种模式，能够实现“一田两用、一水双收”。
在稻虾混养示范田，田中的大片土地已完成机械翻耕，田四周则挖起了一道环形沟，一群小龙虾正在水里欢快地觅食。“稻虾混养田基本上都是中间插秧，四周留一条沟渠养殖小龙虾，这块田马上就插秧了。”
“水稻田里还能养龙虾？”面对记者的疑问，冯辉给出了解答。稻虾共生，是近年新生的一种绿色生态循环种养模式，利用稻田的浅水环境，辅以人为工程和管理措施，在种植水稻的同时养殖淡水小龙虾，实现水稻和小龙虾的互利共生。
在冯辉看来，虾可为稻田“除草、松土、增肥”，稻田也可为虾“供饵、遮阴、避害”，稻虾共生让小龙虾和水稻的品质都得到了提升，从而增加亩产效益。
“稻虾共生还有一个优点，稻田许多农药、化肥不能用，保障了种植的优质稻黄花粘绿色安全，大家吃着也放心。”冯辉自信地说，带着“稻香”“爬”上岸的小龙虾非常畅销，而绿色无污染的“黄花粘”大米更为“抢手”，每百斤的市场收购价高出常规水稻20-30元，合作社出产的龙虾和优质稻黄花粘在周边地区已小有名气。
目前，该合作社流转土地380亩，年产值能够达到120余万元，同时带动附近8名村民就业。冯辉的成功，让村民看到了“钱”景，“稻虾平养”、“稻虾混养”等新型种养模式，也在当地逐渐走红。
新堰镇有着得天独厚的温、光、水、土、气等自然条件，特别适合发展水稻产业。而冯湾村作为优质水稻种植大村，全村水稻种植面积4800多亩，优质稻黄花粘种植面积就占到了4100亩。
“我们这里土壤肥沃、水系通达，种植的黄花粘晶莹剔透、颗颗饱满、口感软糯，很受市场欢迎。”该村党支部书记冯仁清介绍，冯湾村有种植黄花粘的传统，年总产量达450万斤左右，且不愁销路。
好大米声名鹊起，好消息纷至沓来。为了推动品牌建设，冯湾村引进汉川市银兴米业公司，并推出“鑫银兴”特色大米品牌，做好优质大米深加工文章，推动水稻全产业链开发，让农业更有发展前景。
在银兴米业车间内，稻谷经过机械全自动初筛、脱壳、质检、化验等工序，再经机器真空包装，一袋袋坚实丰满、晶莹透亮的大米即可出厂销售。
“2016年，我们发起成立鑫发粮食种植专业合作社，流转土地500亩专业种植优质品种黄花粘,丰收后以高出常规稻每百斤3-5元的价格收购。”银兴米业总经理谢银红说介绍，公司年收购水稻5000万斤，基本上周边村民种植的黄花粘稻谷都被其“包干”。
据悉，该公司生产的黄花粘大米近7成主要销往广州市场，同时在全国10多个大都市建立销售窗口和销售网点，产品十分畅销，同时还能带动20余人就业。2022年7月，公司产品还被省乡村振兴局、省知识产权局等单位授予“严选好物”称号。
近年来，新堰镇大力发展优质稻种植，积极引入稻虾种养等生态种养模式，在壮大集体经济收入的同时，为乡村振兴注入了源源不断的活力。今年1月，省农业农村厅公布我省第一批省级“一村一品”示范村镇名单，冯湾村榜上有名。
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