作者:全媒体记者李俊平 李晨 来源:孝感日报 字数:496
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■全媒体记者李俊平李晨 俗话说:年猪叫,年快到。每当进入寒冬腊月,农村便会宰猪摆宴、吃肉喝酒,一庆丰收,二慰辛劳,这顿饭俗称“杀猪宴”。1月30日,在大悟县大新镇八口塘村,一场筹备已久的杀猪宴火热开席,邀请300余名村民共享美食。 早上8时,记者一行人从大悟县城驱车前往八口塘村,入村步行大约5分钟,来到该村团山包湾一处开阔的地带。大新镇党委宣传、统战委员李亚茹介绍,这里是村民休闲、议事的公共活动场所,取名为“邻里港湾”。由于门前场地宽敞,今天的杀猪宴将在这里举行。 记者发现,外出打工的年轻人还没回村,来帮忙的全是爹爹婆婆,但做起事来都很干脆、利索。搭锅灶、摆案板、择菜、杀鸡……既有分工又有协作,欢声笑语中洋溢着浓浓的新年味道。 61岁的村民张贞付,围着厨房忙前忙后,显然是这里的“总指挥”。“还缺点萝卜、青菜,家里有的话,赶快带点过来。”他正在给另一位村民打电话,协调宴席所需物资。 56岁的沈金云穿着围裙,戴着口罩,刀工娴熟的她手起刀落,一会工夫便把一大块猪肉切成大小、厚薄均匀的肉片。沈金云告诉记者,早上不到7点钟她就赶过来了。下转3版
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