作者：全媒体记者董晓芳 特约记者宋桂舟 通讯员祁娇 来源：孝感日报 字数：487
|
| |
|
| |
| |
| |
|
| |
|
| |
本报讯全媒体记者董晓芳特约记者宋桂舟通讯员祁娇1月31日，市市场监管局召开网络订餐平台加强春节期间外卖餐品安全管理工作会。
临近春节，该局提醒各网络订餐平台紧绷安全弦，督促入网餐饮服务提供者规范加工制作行为，购进新鲜原材料。督促外卖骑手做好卫生及防护措施，保障配送安全。
美团、饿了么等网络订餐平台负责人就如何保障春节期间外卖餐品安全作了表态，将依法依规从事网络餐饮服务活动，接受社会监督，承担社会责任，保障消费者合法权益。并严格执行入网审查制度，公示食品经营许可证等证照资料，与入网餐饮服务提供者签订食品安全承诺书。做好新增外卖骑手健康管理和食品安全培训。
为保障春节期间外卖餐品安全，该局从防止餐饮食品浪费、推进网络订餐平台“互联网+明厨亮灶”建设、推广食安责任险等方面给予了指导。鼓励提供“小份餐”“半份餐”，推广小分量、多规格餐品，不得诱导、误导或者迫使消费者超量点餐；将食品来源、加工制作过程等进行网上公示，主动接受监管部门和社会监督；督促入网餐饮服务提供者做好过程把控、分餐打包，贴好食安封签。与消费者耐心沟通、及时反馈。
|
| |