我市专项督查食品安全“两责”“三亮”

作者：全媒体记者董晓芳 特约记者宋桂舟 通讯员张传钊 来源：孝感日报 字数：738 本报讯全媒体记者董晓芳特约记者宋桂舟通讯员张传钊从8月15日开始，市食品药品安全办成立2个工作专班，对各县（市、区）及市直三区食品生产经营企业开展为期一周的食品安全“两责”“三亮”（食品安全主体责任、属地干部包保责任，亮数据、亮问题、亮成绩）专项督查，进一步压紧压实食品安全责任，督查督办各地食品安全监管中存在的问题，不断筑牢食品安全防线。
按照《孝感市落实食品安全“两责”“三亮”工作督查方案》要求，工作专班通过“查、谈、看”方式，全面检查了辖区各单位落实食品安全责任情况。现场查，对照省市场监管局“三网一中心”和“两责”平台数据进展情况，检查各辖区包保干部到食品企业督导工作、各地督导问题数据上传情况；交流谈，与各地食安办负责人、食品企业业主面对面交流，了解各地在食品安全监管工作中的经验、亮点和难题；随机看，随机抽取辖区内食品生产经营企业，看企业食品安全制度建设、“日管控、周排查、月调度”工作落实、食品及食品原料进货查验和过程管控记录、经营场所环境和人员卫生等情况。
在督查中发现部分食品经营单位安全培训少、食品原料存放不符合要求、“三防”设施不全等问题，督查人员当场与企业负责人、食品安全员进行交办，并形成督导问题清单反馈给属地，要求包保责任人、市场监管人员督促其整改落实，确保发现问题全面清零，守护人民群众“舌尖上的安全”。对各地在食品安全监管方面的典型经验做法，市食安办也通过不同形式进行推介。
接下来，市食安办将以汛期和高温天气下食品安全监管、食品安全“百日行动”、集贸市场专项整治、校园食堂安全检查等工作为契机，以食品安全“两责”“三亮”工作为抓手，纵深推进我市食品安全监管工作，营造良好的食品安全消费环境。