作者： 来源：孝感日报 字数：1851
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| 孝昌县陡山乡陆东村的幸福食堂。通讯员彭扬 安格格 摄 |
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拓展服务功能让老人提升幸福感
自汉川市韩集乡群建村幸福食堂开业以来，村里老人田子刚几乎每天中午都来吃饭。
这个食堂由武警湖北省总队和汉川市民政局共同投资建设，除了食堂外，还配套建设了娱乐室、棋牌室、休息室、戏曲广场等，总面积540平方米，是一所功能齐全的村民公共服务中心。
每次来吃完饭，田子刚都要在院子里散散步，再同老伙计们一起看看电视，下下象棋，聊聊天。这样的生活，他觉得很满足：“不仅吃上了热饭热菜，还能和大伙一起相互照应，幸福食堂确实让人感觉到了幸福。”
老吾老以及人之老。需要提供就餐服务的老人，往往缺乏陪伴、生活孤独，除了解决温饱外，更需要深层次的精神关照。我市各地在建设幸福食堂时，尽可能完善硬件环境、优化服务，让老人不仅能吃上饭，还能乐享多项升级服务，不断增强老人们的幸福感、获得感、安全感。
应城市四里棚街道办事处刘杨社区幸福食堂以打造城市示范养老中心的标准建设，除就餐大厅外，还有老人娱乐活动室、阅览室等，以及卧室8间、床位14张，可容纳300余名老人就餐，16位老人集中供养。
一些地方在拓宽服务内涵上下功夫，将新时代文明实践、志愿服务等功能有机融入幸福食堂服务功能，积极打造精神食堂、和谐食堂。
市高新区诸赵社区幸福食堂除为失能老人提供就餐服务外，专门设置红事厅和白事厅，为小区群众喜事新办、丧事简办、移风易俗搭建平台、提供便利，引导居民树立文明新风尚。
大悟县芳畈镇以幸福食堂为阵地，根据就餐老人的身体状况、个人特长、群众威望，在自愿申请的前提下，建立矛盾调解、美化环境、财务监督、乡风文明、平安创建5个老龄工作队，目前已吸纳了30名老人踊跃加入，在解决老人用餐难题的同时，让老人们老有所为、老有所乐，实现人生价值。
创新运营模式让晚年幸福更长久
一菜一汤，品出民生温度；一粥一饭，尝出幸福晚年。
建设幸福食堂意在解决养老难题，是重要民生实事、公益项目。从各地探访情况来看，群众对幸福食堂的建设均翘首以盼。但公益项目在经营过程中必然容易遭遇到“难盈利、难持续”的问题。
近年来，许多地方为老年人建起各类爱心食堂，少数因资金不足，难以为继。
如何破解难题，让幸福食堂幸福长久？目前，我市正按照“政府引导、社会参与、公益属性、综合监管”原则，探索通过搭建平台、购买服务、民办公助等方式，鼓励社会力量参与市场化运作。
6月26日，记者走进孝南区新华街万福社区综合养老服务中心，里面人气很旺，老人们分布在不同区域跳舞打球、吹拉弹唱，十分热闹。临近晚饭时间，不少老人已坐在餐桌旁等待开饭。
这是一个采取“公建民营”合作模式，由街道和社区提供房产、引入社会资本和专业化的运营商，共同建立的“智慧养老”服务平台。养老中心建设了包含幸福食堂在内的8大功能区，设置了45个床位，具备助餐、长期照护、短期住养、日间照料等各项功能，可以通过联动社区网格员、家政服务机构、社区养老中心，实现“互联网+居家养老”。
“目前，我们按一餐15元的标准供餐。老人可以通过来养老中心参加锻炼的时长积分，每天攒够积分可以兑换5元餐补。”养老中心运营商深圳前海红心养老运营管理有限公司总经理赵东平坦言，目前养老中心还未实现盈利。“养老服务是一项民生事业，智慧养老是一项朝阳产业。我们期望通过与政府合作，建立起覆盖面更广的智慧养老服务体系，相信未来可以实现社会效益、经济效益双赢。”
一些地方积极引入公益慈善组织和志愿者组织参与老年人助餐服务，构建“社工主导+自治组织参与”的管理格局。如大悟县大新镇八口塘村每天安排两到三名党员志愿者到幸福食堂服务老人用餐，并针对行动不便的老人，成立由15名党员、5名新乡贤组成的爱心送餐志愿服务队，提供送餐上门服务。
目前，我市各地因地制宜、探索形成了“养老综合体+幸福食堂”、“爱心餐厅+幸福食堂”、“农村互助点+幸福食堂”、“养老机构+幸福食堂”等多种运营模式。但还存在老人用餐需求大与幸福食堂分布不均、数量不够等主要矛盾。
“要实现幸福食堂持久‘飘香’，还需要建立更长效的运营机制。”市实践活动办相关负责人表示，我市将聚焦模式创新，综合运用养老综合体、社区食堂、助餐点、老年饭桌、流动餐车、老年外卖配送等形式，提供更高质量的助餐服务供给，让更多老年人安享幸福晚年。
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