作者: 来源:孝感日报 字数:868
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从稻米到糯米粉,要经过多少道工序?记者好奇地问道。 “首先自动化米精准配料、筛选、抛光,三次数字化电脑色选,三次水洗浸泡,确保原粮不带任何杂质。再经磨浆机水磨、压榨、粉碎,后经180℃高温烘干,经过十二层分级筛选,使生产出来的糯米粉柔软、细腻、色泽亮丽,最后经17道检测,方可包装出厂。”李秋香如数家珍。 质量安全是食品企业的生命线,国辉粮业深谙此理,也一直视质量如生命。公司采用国内最先进的生产工艺,严格参照国际质量管理和质量保证体系,以严格挑剔的标准精选原粮,实施从农田到餐桌全程品质的监控,确保食品安全。 好糯米,种出来。公司通过“公司+合作社+基地+农户”的模式经营,大力推广珍珠糯稻种植,努力打造绿色无公害的原料基地。 发展优质粮源基地,是提升产品品质的法宝,也是带动农民增收的有效方式。公司奉行“产业联农利农、助力乡村振兴”的宗旨,与3700余户农户签订了26000亩的订单合同,同时流转土地3600亩自建基地,带动农民增收500余万元。
开拓市场谋求发展
红糖糍粑、香芋地瓜丸、芝麻球、脆皮奶酥……在国辉粮业的冷冻食品车间,各种糯食美味琳琅满目。 “这是我们公司打造的‘谷味央厨’冷冻系列产品,网上销售特别好!”李秋香说,仅去年,冷冻食品就为公司增加产值3000万元,今年也呈现出供不应求的态势。 由于糯米粉加工产品附加值低,面对市场竞争加剧、利润空间不断压缩的现实,公司上下达成共识:“只有发展精深加工,提高糯米粉的资源利用率,提高农产品附加值,才能做大做强。” 经过半年的全国市场考察,2021年公司投入1070万元,新上1000吨冷冻食品生产线,当年10月投产。 深挖产业链潜力,不断延长产业链条,尝到“甜头”的国辉粮业今年有了新的目标:投资5000万元上马三期扩能项目,建设60000吨智能化糯米粉生产车间,增加1000吨冷冻食品标准化生产车间,投产后预计增加产值1亿元。
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