本报讯(全媒体记者魏崴)7月30日,在2025年襄阳市食品安全工作新闻发布会上,市教育局二级调研员唐志斌表示,今年以来,市教育局深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神,严格落实省、市校园食品安全工作要求,以“校园餐”专项整治为契机,全方位、多维度筑牢校园食品安全防线,坚决守护广大师生“舌尖上的安全”。
据介绍,目前,全市共有各级各类学校1678所,在校生90.9万人。其中有541所中小学的557个食堂,为50多万名师生提供就餐服务,另有20家校外供餐企业,为131所中小学校的10万多名师生提供配餐服务。
明确各地教育主管部门的食品安全责任,班子成员实行“包片联校”。落实学校(幼儿园)校长(园长)和领导班子“党政同责、一岗双责”责任,定期研究部署学校食品安全工作,配备1419名学校(幼儿园)食品安全副校长(副园长),全面参与学校食品安全检查,严格落实学校领导定期陪餐等职责。坚持高压严打,加强压力传导。对涉及校园安全问题,坚持“零容忍”。
持续加强保障,推进标准化食堂建设。加强食堂基础设施建设,今年以来,全市新建学校食堂2个,改扩建18个;购置标准化餐饮服务设备500余套(台),学校食堂加工制作条件和就餐环境总体改善。针对关键监管环节,先后出台《关于进一步加强膳食经费管理的通知》等文件,补齐“校园餐”管理短板和漏洞,全市11个县(市、区)中小学校食堂的米面粮油实现了以县市或乡镇中心学校为主体的集中定点采购。
探索食堂智慧监管,持续升级“互联网+明厨亮灶”监管平台,去年年底在全省率先建成以“1+4+5”为基本架构的“襄阳市学校食堂智慧监管服务平台”,实现市域内学校食品安全闭环监管全覆盖。今年年初,全市541所学校、557个食堂全部接入智慧监管平台并正式投入使用。创新食品安全监督机制,推动全市672所中小学建立膳食监督家长委员会,吸纳5200多名家长参与“校园餐”监督,实现市域全覆盖。常态化开展监督检查,建立“校园餐”违法举报奖励机制,做到“有诉必应、有诉必查”。今年以来,全市累计开展“校园餐”督导检查103次,排查问题743个,整改743个。