本报讯(全媒体记者周娜 通讯员闫龙)6月25日,市人大常委会副主任王绍玲带队深入义务教育学校供餐企业襄阳俊盛康餐饮服务有限公司,就餐饮食品安全开展督导调研。
调研组深入供餐企业冷冻仓库、视频监控等区域,实地了解供餐企业食材存放、洗消流程等情况,详细查阅采购记录、出货单据、安全管理台账。
王绍玲强调,要深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述,落实“四个最严”要求,切实筑牢校园食品安全防线。
王绍玲要求,企业要严格落实主体责任,完善从采购到配送的全链条追溯机制,严格把控食材进货渠道,强化生产加工、食品留样、配送分餐等全过程管理。市场监管等部门要严格依法履职,完善常态化检查工作机制,及时查找消除风险隐患,织密织牢食品安全防护网,全力守护校园食品安全。