本报讯（全媒体记者孙修廷 毕学谦 特约记者李晓军 通讯员蔡建伟 张静）在5月27日举行的新闻发布会上，枣阳市农业农村局党组书记、局长王文成从生长环境、种植技术和精深加工三个方面，介绍了“枣阳皇桃”产业化发展的进程。
“枣阳皇桃”产区位于北纬31°40′—32°40′之间，地形以丘陵、岗地为主，土壤肥沃、土层深厚，富含桃树生长所需的各种矿物质和微量元素。枣阳四季分明，气候温和，年平均日照2100小时左右，无霜期232天。特殊地形和独特的地理区位，形成了高温小气候区，早晚温差大，尤其在“枣阳皇桃”生长以及成熟的5月至9月，阳光充足，光合作用能力强，非常有利于“枣阳皇桃”糖分、维生素等营养成分的积累和果实膨大。枣阳得天独厚的优势，造就了“枣阳皇桃”酸甜适宜的口感，肉质细嫩，皮薄、肉厚、汁多等优良的品质。
在“枣阳皇桃”标准化种植方面，枣阳市建立了“科研院所+企业+基地”的新型科研成果应用机制，从北京农林科学院、中国农科院郑州果树研究所等科研机构，引进新品种26个，把桃子上市时间从5月中旬延续到11月初，七个月时间，月月都有鲜桃上市。农技部门组织修订了《桃标准化栽培技术手册》，细化了《黄桃果品质量标准》，让每一颗桃“从田间到舌尖”都可追踪溯源。在科技种植上，重点推行滴灌节水、生草覆膜、水肥一体技术，大力推广绿色防控、花果管控、限量生产，打造“藏水于地、藏肥于园”的生态果园，精品果达到80%以上。
为提高桃子附加值，枣阳市构建了“链主引领、多元协同”的精深加工产业生态，引进兴达食品、小鹿角食品、华百氏、福杯满溢等10多家桃果深加工企业，生产桃罐头、桃干、桃酒、桃胶等桃子深加工产品，让“土特产”变身“高端货”。为锁住鲜桃“第一口鲜”，枣阳市累计建成田间地头产地仓230多座，储存能力达到25000余吨。“枣阳皇桃”从枝头到柜台，全程低温保鲜。
王文成表示，枣阳将锚定“品种优质化、生产智能化、产业融合化”目标，以“桃”为媒，以“质”取胜，让“枣阳皇桃”，甜润天下！