本报讯(全媒体首席记者李兴会 通讯员夏洁洁)近日,毛纺小区社区联合樊城区市场监管部门开展了为期一周的食品安全隐患大排查行动,以“四个最严”标准守护节后餐桌安全。
工作人员深入辖区食品生产经营单位,重点查看营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等,确保经营主体合法合规。同时,深入仓库、厨房等区域,对食品的生产日期、保质期、储存环境等进行详细检查,严防过期、变质食品流入市场。此外,对门店卫生状况进行检查,包括厨房、餐厅、储存室等场所的清洁度、通风情况以及防鼠防虫措施等,确保食品储存和加工环境符合卫生标准。
本次行动得到广大商户的积极配合和支持。大家纷纷表示,将严格按照食品安全标准和要求,加强门店管理,确保食品质量和安全,为居民健康生活提供更加坚实的保障。
毛纺小区社区表示,食品安全关系到千家万户的切身利益,是社区工作的重要组成部分。下一步,社区将继续加强食品安全监管工作,定期对门店进行食品安全检查,确保食品安全工作落到实处,共同营造安全、健康的食品消费环境。