本报讯（全媒体记者童光辉 程备 通讯员蔡阳）近日，记者走进谷城县石花镇五家洲村羊肚菌种植基地，成片的大棚沿山势蔓延，农户正在棚里翻耕、起垄、播种、覆土，确保菌丝正常发育。
“以前我们在房县等地种植，后来转到这里来，看中的就是五家洲村优越的发展条件。”羊肚菌种植大户沈义虎说，五家洲村一带冬季气温维持在10摄氏度左右，土壤肥沃且多以泥夹沙为主，非常适宜羊肚菌的生长。
2023年，沈义虎在村里流转了65亩地，先后投入100多万元，规模化种植羊肚菌，喜获丰收。经测算，每亩地的毛利润有1万多元。
“只要科学管理、精心护理，羊肚菌稳赚钱，是一个周期短、见效快、利润高的好项目。”沈义虎说，今年又扩大了种植规模，面积达85亩。
羊肚菌是名贵食用菌之一，烘干后的菌子每斤价格在600元左右。五家洲村立足当地生态优势，充分利用冬闲田资源，推行“水稻+羊肚菌”循环种植模式，不仅能减少病虫害，还让土壤条件得到改善。
目前，在沈义虎等种植大户的带动下，五家洲村已有4户家庭种植羊肚菌，同时辐射周边几个村落，一起抱团发展羊肚菌产业。
席家垭村村民周定香告诉记者，在基地干活，一个月能挣3000多元，还能照顾家里人，非常满意。
“以我们村为核心，这一带的种植面积超过250亩，带动150多人就近务工，一年支付的工钱就达128万元。”五家洲村党支部书记王大平说，下一步还要继续招商引资，新建农业设施，购买烘干设备，加粗延长羊肚菌产业链条，让冬闲田释放新产能，壮大集体经济，促进农民增收。