本报讯(全媒体记者毕学谦 通讯员徐莹)近日,由枣阳市人大代表、政协委员、教育局、财政局、市场监管局、纪委监委派出第八纪检监察组、关工委委员等组成的调研组,来到湖北汉食餐饮管理有限公司、枣阳二中、鹿头镇中学、鹿头镇中心小学,对学生就餐情况开展实地调查,督促学校进一步提高食堂服务水平。
每到一处,调研组成员都会换上防护服,戴上口罩、头套、鞋套,经全身消毒后进入食品加工间,详细察看加工现场、库房、餐厅等区域,认真查阅食堂管理资料,观摩食堂工作人员更衣、领料、清洗、粗加工、精加工、留样等各个环节,确保食品储存、加工制作、餐具消毒等流程规范严谨。
“调研组不仅现场抽查,还进行电话调查,共调查学校110所,覆盖面达到100%,受访学生家长833人,收集意见建议170条。”枣阳市政协委员刘英介绍道。
“作为学校家委会成员,学校食堂经常邀请我们陪餐,学校饭菜荤素搭配合理,营养完全能满足正在长身体的孩子。”家委会成员宋新鹏说。
“个别学校食堂的餐具消毒记录不够详细,部分食品的储存温度控制不够严格……”调研结束后,调研组成员填写了现场调查记录表,对三所学校食堂的工作进行了满意度总体评价,并对发现的问题及改进意见和建议及时反馈。
枣阳市教育局党组副书记、副局长李烨表示,校园食品安全大于天,今年以来,枣阳市持续加强对学校食堂的监管和指导,加大监督检查力度和频次,严惩重处校园食品安全违法违规行为,推动学校食堂不断完善硬件设施、提升服务水平,办好家长放心、学生舒心、服务暖心的学生食堂,确保学生吃上放心餐。