本报讯(全媒体记者童光辉 程备 通讯员郭赟菲)大棚里菌棒整齐排列开来,上面冒出一个个雨伞状的香菇,一派丰收景象……11月4日,谷城县茨河镇青鞍山村村民正在采收成熟香菇,分拣装箱后准备发往外地。
“你看,这些香菇个大肉厚、圆润饱满,是市场上的抢手货。”该村党支部书记吴波告诉记者,他们点种的香菇叫“春花2号”,属中温品种,伞形好看、菇腿较短,因品相上乘,价格较贵。
青鞍山村地处深山密林,生态环境优美,很适宜发展食用菌产业。2020年,村里开始尝试种植香菇,起初规模很小,只点了1.2万个菌棒。
“没经验也没技术,就是凭感觉种,没想到收获不小,说明我们发展产业选对了路子,但还要强化技术支撑和科学管理。”吴波说,他们带领农户外出考察,邀请农技专家上门指导,逐渐掌握了香菇种植窍门,“地势高一点,通风好,水源充足且干净,排水方便,这样更利于香菇生长。同时,要做好病虫害防治及消毒灭菌工作,防止香菇腐烂变质。”
经过几年的摸索,青鞍山村的香菇种植规模逐渐扩大,达到了15万个菌棒,质量也稳步提升,产品远销宜昌、随州等地。
“今年香菇丰产了,总产量在20万斤左右,按照现在的行情测算,总产值能达到100万元。”吴波说,发展产业的最终目的是为农户提供更多的就业机会,让他们通过劳动增收致富。
村民胡忠枝常年在香菇基地务工,平均每天能挣80元钱,还能照顾家里,“除去一些开支,一年下来能有2万元左右的收入。”
为进一步做大做强香菇产业,村里又积极向上争取项目资金,正在加紧建设年产100万个菌棒的生产线,延长上下游产业链条,提高产品附加值。
“抱团发展效果会更好。通过技术革新和精细化管理,我们已经解决了菌体成活率不高、菌菇产量低等难题,辐射带动周边5个村25户家庭一起发展相关产业,走共同富裕的道路。”吴波对未来的生活充满信心。