9月25日,在湖北农襄鲜食科技有限公司“中央厨房”里,自动炒菜机正在炒制菜肴。该“中央厨房”占地约1.6万平方米,今年8月正式投产。该公司通过建立“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的管控体系以及全流程追溯,确保群众“舌尖上的安全”。
全媒体记者 丁涛 通讯员 张沛 摄