全媒体记者 宋敏 通讯员 刘毅
1200平方米的冻库、20亩的农产品交易市场、4400平方米的电商中心、投资50万元兴建的红薯地窖、连片的35座育苗大棚……近日，走进宜城市板桥店镇王台村，目之所及都是蓬勃发展的特色产业。
“村里产业发展迅速，是大家多年来共同努力的结果。”王台村党支部书记刘波说。
近年来，王台村的红薯产业成为“网红产业”，省内外多家媒体争相报道。而红薯产业的发展却经历许多波折。
“全村种了6000多亩红薯，今年亩产至少8000斤，又是一个丰收年。”刘波笑着说，按目前每斤0.5元左右的收购价计算，预计销售收入能达到3000万元。
11年前，王台村还是以西瓜、花生种植为主，亩产收入仅2000元。
有一天，一位在河南做红薯生意的老板来到王台村，发现这里常年光照充足，土壤温度在20℃至25℃之间，特别适合种植淀粉类红薯，便向村委会提出了建议。
“红薯是膳食纤维食物，现代人越来越重视健康，国家也积极鼓励，市场前景广阔。”2013年，到外地考察后，刘波下定决心发展红薯产业，试种了15亩红薯。
当年，刘波的红薯亩产量超过8000斤，亩产收入达到4000元。次年，村民们跟着他开始种植红薯，面积达到800亩。近年来，王台村的红薯种植面积超过6000亩，成为王台村的第一大产业。
为确保红薯产业健康发展，在宜城市相关部门的帮助下，王台村先后邀请湖北省、山东省以及浙江省农业科学院的专家来村里指导红薯新品种试种。
刘波说，目前，全村种植了8个品种的红薯，还建设了占地260亩的红薯新品种示范种植基地，成立了宜城市薯之乡红薯专业合作社。
“如今，村里已形成集红薯品种引进、改良、育苗、收储、销售于一体的产业发展模式，村民年收入达到2.5万元。”该合作社负责人向忠告诉记者，目前，全村150多户村民加入合作社。
“仅此一项，村集体将增加收入20万元以上。加上其他收入，今年村集体总收入将达到50万元。”刘波信心十足地说，“我们近期的‘小目标’是村集体收入达到150万元。”
除了红薯产业，王台村的养牛产业也发展得很好。
“今年喂了10头牛，市场行情好的情况下，能挣一二十万元。”在王台村巴格乐养牛专业合作社新建的牛舍里，三组村民刘中群说。
刘波介绍，该村有饲养牛羊的传统。2018年，王台村成立了巴格乐养牛专业合作社，并建设了4栋规模化牛舍，分配给村里的养牛户免费使用。
随着养牛产业逐渐发展壮大，2023年，村里又新建2栋牛舍，养殖面积扩大到6000多平方米，发展养牛户70多户，年出栏肉牛1000多头，实现年收入1500多万元。
为推动养牛产业健康持续发展，该村还在牛舍旁建设了1座有机肥处理中心，年产有机肥2000吨，实现肉牛生态循环养殖。