本报讯(全媒体记者闵佳 通讯员邓雪娇)9月10日,襄城区庞公街道闸口社区举办以“情动中秋 烘焙团圆”为主题的月饼DIY活动,让居民体验手工制作月饼乐趣的同时,将政策宣传、消防安全教育与反诈知识宣传融入其中,营造温馨、和谐、安全的节日氛围。
当天上午,社区工作人员早早布置好活动场地。为保证食材卫生新鲜,汪嫂子食品有限公司经理汪杉杉将当天制作好的3斤五仁馅料和5斤面皮送到社区。随后,在汪杉杉的指导下,在场居民戴好食品专用一次性手套,围在桌旁开始制作月饼。称量材料、搅拌面团、包馅成型、压模脱模……不一会儿,一个个形态各异、印着传统花纹的月饼在大家的手中诞生了。经过高温烤制,冒着滋滋热气的月饼出炉,空气中弥漫着浓郁的香气。
此次活动不仅弘扬了中华民族传统文化,增强了社区凝聚力,还促进了邻里和谐,为构建和谐社区奠定了坚实基础。