本报讯（全媒体记者姜雁冰 通讯员曹闪闪）8月22日，由老河口市餐饮服务行业协会承办的“品在湖北 荆楚味道”石花天赐杯楚菜争霸赛（老河口站）在老河口市天河大酒店圆满落幕，来自全市的16名大厨同台竞技。评委们从菜品的口味、质地、造型、营养卫生、色泽、楚酒楚菜融合创新等方面进行综合评判打分。经过激烈的角逐，最终评选出了特金奖1名、金奖1名以及大厨奖14名。
据主办方介绍，本次大赛主题为“品在湖北 荆楚味道”，通过打造“醉美下酒菜”的清香特色菜品，提升老河口市餐饮行业从业人员技能水平，促进老河口市地域美食的影响力和吸引力。
比赛现场，参赛选手同台竞技一展风采，各显其能，秀刀功、拼造型、创特色，纷纷亮出自己的绝活。不同食材被厨师们演绎出“大千世界”，霸王酒醉小龙虾、鲜椒武昌鱼、瓦罐滋补汤、霸王别姬油焖猪脚……在大厨们的巧手下，一道道造型美观、风味各异的精美菜肴陆续呈现，创意尽显，惊艳全场。
本次竞赛的举办，不仅给全市餐饮服务行业职工提供了技能展示、互学互鉴和交流探讨的平台，而且进一步营造了崇尚知识、重视技能、尊重人才的良好氛围。