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2025-12-28
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当前报纸名称:襄阳日报

省农业专家组来襄指导酿酒糯高粱标准化生产

日期:07-15
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版面:02 要闻       上一篇    下一篇

本报讯(全媒体记者周红南 通讯员蔡金兰)7月5日,全国劳模、湖北省农业专家高广金研究员,省农科院粮作所张硕博士等一行到谷城县调研指导糯高粱新品种试验和标准化生产。

在谷城农科所糯高粱新品种对比试验基地,专家们对从全国科研单位引进的17个糯高粱品种的株高、开花期、穗型、病虫害抗性等性状进行调查记载,对后期管理和取样、调查等工作进行了详细指导和细致安排。

据悉,我市是酒用糯高粱传统产区,常年订单生产面积5万亩左右。主要种植品种“红缨子”具有粒小皮厚、坚实饱满,淀粉含量高,耐蒸煮等特点,是酱香型白酒的优质酿造原料。但因其籽粒较小,直播出苗率较低,产量偏低,综合产值很难进一步提高,因此开展糯高粱新品种引进、试验、筛选和配套标准化生产技术十分重要。专家组详细了解当地高粱生产现状、存在问题和酿酒企业需求,就高粱标准化生产提出了指导意见。

据介绍,近期,我市农技部门参与起草的《酿酒糯高粱生产技术规程 第3部分:糯高粱复种油菜/小麦》被列入2024年湖北省地方标准制定计划,该标准的制定和颁布将为进一步提高我市酿酒糯高粱标准化生产水平,增加种植生产效益,完善酱酒产业链更好提供科技支撑。