全媒体记者 毕学谦 李澍宇 通讯员 杨金智
眼下，在枣阳市鹿头镇吉庄村，600亩连片种植的土豆进入盛花期，翠绿中的白色花朵引人注目，充满勃勃生机。
“现在土豆已进入块茎膨大时期，除了要预防早疫病，还要注意及时喷施叶面肥防止叶片早衰。”站在田垄间，鹿头镇农技推广服务中心主任骆俊锋和枣阳市祥辉种植专业合作社理事长李军交流着管理技术。
2018年，李军回到家乡太平镇，尝试种植了100亩土豆，由于不懂种植和管理技术，加之受土地、气候等因素影响，当年亏损了一大笔钱。
搞农业大有可为，认准的路就要走下去。2019年，李军选择土壤、水源和交通条件更好的鹿头镇吉庄村，流转400亩土地继续种植土豆，并虚心向专家学习种植技术，摸索管理经验，当年除去种植成本略有盈余。蹚出路子的第二年，李军又在周边流转200亩土地种植土豆。
规模化生产，技术必须跟上。这几年，合作社陆续购置了拖拉机、播种机、培土机等机械10余台（套），建成水肥一体化滴灌设施，从起垄、覆膜，到土豆播种、浇灌，基本实现全程机械化操作。
由于土豆种得好，且诚信经营，许多收购商慕名找上门来，同李军签订合同。
“我们种植的是加工用土豆品种，销路不愁。”李军介绍，去年年底，合作社同甘肃省山丹县一家农业公司签订订单，只要达到规定标准，对方就保底收购，如果市场行情好，还会酌情加价，“这季土豆预计6月初收获，今年又是一个丰收年。”
枣阳市蔬菜产业化服务中心负责人介绍，近几年，枣阳市指导农户在沿河砂质土壤地带因地制宜种植土豆，依托像李军这样的种植大户，带动全市土豆特色产业发展，促进乡村产业振兴。2023年，枣阳市土豆种植面积达3.04万亩，亩均单产1500公斤，年产值超过9000万元。