全媒体记者 张晋瑜 特约通讯员 陈泉霖 鲁李友琦
春风十里茶飘香，又是一年采茶忙。清明临近，随着气温逐渐回暖，保康县各地茶园茶树陆续长出嫩绿新芽，进入明前茶采摘忙碌期，茶农们抓紧时间采摘加工新茶，供应市场。
3月24日，记者在保康县城关镇罗仕沟有机茶基地看到，连片成行的茶垄青翠碧绿，一茬茬鲜嫩的绿茶抽出新芽，散发阵阵清香。茶农们腰挎茶篓穿梭在茶园中，手指在茶树之间翩然起舞，娴熟地轻捻茶树上刚刚冒出的嫩芽。
保康县城关镇罗仕沟有机茶基地负责人吕先奎介绍，当前荆襄红有机茶基地正式开采，开采的是“乌牛早”这个品种。
保康地处鄂西北，全境皆山，茶园多分布在海拔800米以上的云雾山中，产出的茶叶品质优良。茶叶产业是保康县农民增收致富的特色产业和支柱产业。目前，全县茶叶基地面积达到19.6万亩，茶农人均年收入突破1.6万元，茶叶产业综合产值达到18亿元。
采摘回的茶叶被均匀地铺撒在竹簸箕上通风摊晾，然后茶农们将摊晾的茶叶轻轻倒入细密的竹筛中，仔细地筛选着每一片茶叶，确保去除其中的杂质和残次品。
“想喝到什么茶，想达到什么香气，完全靠手上的力度和温度来协调。”在茶叶加工车间里，吕先奎在龙井锅里炒制今年的第一锅龙井茶。
一片片鲜翠欲滴的茶叶经过摊晾、杀青、揉捻、手工炒制、冷却，最终呈现出色香味俱全的绿茶。
“今年重点突出襄阳高香茶的特色，以手工茶为主，突出保康茶的高明香、滋味醇、汤色亮，要让全国人民都喝到保康高香茶。”吕先奎信心满满。
保康作为襄阳高香茶核心生产区，是全国重点产茶县、全国十大生态产茶县、中国十大最美茶乡、中国茶叶百强县。近年来，该县立足资源优势，打生态牌、走绿色路，加快推动茶产业转型升级，走出了一条绿色发展、产业富民的特色发展之路。