全媒体记者 刘自航 通讯员 徐登峰
2月2日，在襄阳德昌鸿餐饮服务有限公司，包子车间、饺子车间等工段正紧张有序地生产。和面、成型、速冻、装袋、检验、包装、入库……每一道工序都实现了标准化、自动化。
“公司每天生产包子24000个、水饺26000个，最大限度满足市场需求。”襄阳德昌鸿餐饮服务有限公司生产主管胡雄伟介绍，公司食品加工基地（中央大厨房）不仅配备独立的产品研发中心、食品农残检测中心等，同时具有独立的采购仓储配送队伍，配送车辆30余辆，冷冻冷藏仓库12000余立方米，可以保障20余万人食材食品供应。
同样忙碌的场景，也出现在湖北元大粮油科技有限公司自动化灌装车间。原料被加工成菜籽油、花生油、芝麻油后，通过无菌生产线，注入一个个已贴上外标签的油壶中。包装好后，立即被打包封箱运往仓库。全程仅需三四名工人操作。
湖北元大粮油科技有限公司副总经理季威告诉记者：“1月份共销售2060吨，比去年同期上涨600多吨，同比增长49%，销售额3000万元左右。”
“今年，在确保‘开门红’的基础上，完成全年销售目标。同时，争取研发出更多满足消费者不同需求的优质产品。另外，加大品牌建设投入，打造襄阳菜籽油名片——元大粮油。”谈到期望和目标，季威满怀信心。
新年伊始，襄州区各粮油食品生产企业纷纷开足马力抓生产、抢进度、赶订单，冲刺“开门红”。