本报讯（通讯员李勤 周波 余洋）12月15日，“楚都美食”品牌创建工作座谈会在宜城市财培中心召开，旨在扩大宜城美食影响力，提升宜城美食美誉度，拉动第三产业发展，培育壮大产业链，助推宜城高质量发展。省内知名专家学者，宜城市委、市政府主要领导参加会议。
与会专家学者围绕“如何抓好美食品牌创建工作”进行阐述，提供了宝贵经验和明确思路。餐饮行业企业代表围绕“楚都美食”品牌创建工作进行交流发言。
会议要求，要固本求新，在深入挖掘梳理本地美食特色的基础上，不断创新菜品开发，打造特色美食。要深挖内涵，对传统特色美食背后的文化内涵进行挖掘梳理，讲好美食故事。要聚焦重点，引导餐饮行业提档升级，聚力打造名菜、名厨、名店、名街。要办好活动，多开展“虾王争霸赛”等美食直播、美食探店、美食评选活动，线上线下宣传推介，叫响美食品牌。要群策群力，共同参与，助力宜城美食产业发展。
会议强调，要紧抓襄阳都市圈建设机遇，积极融入襄阳景观带建设，以美食吸引四方游客，壮大餐饮市场主体，持续增强餐饮消费动能，为经济增长注入更多活力，让“楚都美食”品牌立起来、响起来。希望各位专家学者建言献策，为品牌创建理思路、想办法、出点子，帮助宜城打造美食之都，让“喝宜城美酒，吃宜城大虾，吟宋玉辞赋，游楚国故都”成为时尚，让美食成为宜城文旅发展最亮丽的名片。
与会人员观看了《寻味宜城》美食宣传片，欣赏了精彩演出《宜城美食香飘天下》。
据了解，宜城市委、市政府高度重视美食文化传承发扬，聚焦美食品牌创建，制作《寻味宜城》美食宣传片，策划开展多项活动，开设《大厨教你做年菜》美食专栏，宣传宜城美食，推动宜城美食产业高质量发展。