眼下正是豆腐乳酿制的好时节，谷城县茨河镇一家豆制品加工厂里一派繁忙，工人采用传统工艺制作豆腐乳。
该工厂每年可生产50000多瓶传统风味的豆腐乳，深受食客欢迎，带动当地20多人在家门口就业，人均增收10000多元。
通讯员 李若水 郭赟菲 全媒体记者 童光辉 程备 摄