本报讯(通讯员赵燕 郭赟菲 全媒体记者童光辉 程备)“不到一上午,下了900单,共计1800瓶。”近日,抖音主播谷哥在网上销售谷城县茨河镇豆腐乳。豆腐乳作为烹饪美味佳肴的调料,深受欢迎。
前段时间,谷城县“十大名菜”评选活动走进茨河镇,16名乡村厨师欢聚一堂,制作豆腐宴,比试谁的厨艺更高一筹。腐中有府、雪花牛肉酿豆腐、富贵石榴包、腐乳拌豆腐、香酥豆渣饼等菜品令人回味无穷。
为打响“五谷深情·留醉谷城”城市品牌,谷城县开展了一系列营销活动,把“十大名菜”评选作为重点工作之一全力推进,不断增强游客“吃住行游购娱”的体验感和满意度。
本次评选活动以“品味谷城·舌尖美食”为主题,12个乡镇(开发区)依次举办,先评出各地的特色菜、招牌菜,汇总后参加全县总决赛,最终评出谷城“十大名菜”。
目前,城关镇、茨河镇、冷集镇等乡镇已经评出拿手好菜,整个评选活动仍在持续开展。