全媒体首席记者 李兴会
6月13日,在枣阳市熊集镇前营村六组一个近2000平方米的生产车间里,15名工人站在全自动选果机前,传送带将一个个新鲜的黄桃自动分拣后送到他们面前,他们再按不同规格装箱……
“分拣前,一个黄桃卖6元,经过分拣归类,一个黄桃能卖到30元。”襄阳汉秀供应链管理合伙企业(有限合伙)经理王修锋说。
给水果“做CT”
王修锋是前营村六组村民,是当地水果种植带头人。
此前,王修锋和其他村民一样,到了水果成熟的季节,就把大大小小的水果集中采摘后,统一卖给外地客商。这样做虽然省事了,但水果售价低,收益少。
怎样才能提高售价,增加收益?王修锋说,经过市场调研,他发现需要对水果进行精细化处理,比如,对水果进行“体检”、分类,按水果规格分类销售,质量好的进入中高端市场,这样就可以大大提高售价。
今年6月,王修锋和合伙人花了200多万元,购买了一台光谱激光自动选果机。
这台选果机相当于一台水果CT机,可以对每个水果进行自动扫描,筛选出有空心、虫眼等瑕疵,或硬度、重量不达标的水果,从而留下“完美无瑕”的水果。
这台选果机还可以一次性分拣出18种规格的圆形水果。机器操作人员可以按照客户的需求,对选果机程序进行设定,这样选果机就会自动分拣客户需要的规格水果,淘汰“问题水果”,留下品质有保证的水果。
以250克规格的黄金蜜2号(黄桃的一种)为例,按以前的销售模式,每个桃子的售价为6元至7元。但经过分拣归类,这种黄桃可进入北京、上海、深圳、广州等发达城市高端市场,一个桃子的售价可达30元。
“售价高了,我们就可以提高水果的收购价,果农也能受益。”王修锋说,自6月以来,每天发往上述城市的黄桃基本保持在5吨左右。
工作效率提高
当天,记者在水果分拣现场看到,选果机自动分拣出了10种规格的黄桃,每种规格的黄桃大小、外形差不多,色泽鲜亮。工人逐一给它们套上水果网套,然后按照9个或12个一件装箱,等待电商发货。
这些工人都是当地村民,最年轻的30岁,最大的60多岁。63岁的耿纯琴就是其中之一。
耿纯琴也是前营村六组人,她干了多年筛选水果的活儿。说起选果机,耿纯琴深有感触:“有了选果机,我们这些打工的,钱一分没少挣,还轻松多了。”
耿纯琴说,每名工人每天能挣100元,公司管中午饭,加班费另算。纯人工筛选的时候,从上班开始就很忙,感觉活儿干不完,中途上厕所都要小跑,一天下来经常累得腰酸背疼。有了选果机,工作效率高了,工人干的活儿少了,中途喝口水、上厕所,让旁边的工友帮忙照看一下就行了,一天下来轻松许多,工钱还是那么多。
王修锋告诉记者,使用选果机大大提高了工作效率,减轻了工人的劳动强度。以前完全靠人工选果时,选1万斤水果需要40个工人花3个小时才能完成,人还累得够呛。现在有了选果机,选1万斤水果只需15个工人用两个小时就能完成,而且还很轻松。当天上午,选果机显示,从7时38分开始工作,至11时结束,共筛选黄桃5.036吨,选出优质黄桃24145个,每个黄桃的平均重量为208.59克。
“最关键的是,选果机就像CT机,能看到水果内部的情况,把优质水果筛选出来,而人工做不到这一点。”王修锋说,黄桃可以卖到8月底,7月底至9月将销售梨子,11月开始销售冬枣,对于这些水果的筛选,选果机都可以发挥作用。