本报讯(全媒体首席记者朱科)6月2日,市委常委、常务副市长吴烨到高新区、襄州区检查督导食品安全工作。
在襄阳五中,吴烨察看了学校食堂的环境卫生、餐具消毒情况,详细了解师生就餐、食品加工、食品留样检测、原材料溯源等情况。
吴烨强调,高考临近,相关职能部门要时刻绷紧食品安全这根弦,落实好监督责任,建立健全各项工作机制及应急处置预案,守牢食品安全每一道防线,努力营造让师生安心、放心、舒心的就餐环境。
在位于襄州经济开发区的襄阳康盈餐饮服务有限公司,吴烨走进生产车间,认真检查环境卫生、食品原料、生产过程、化验检测、工作台账等情况,并指出存在的问题,提出整改意见和建议。
吴烨指出,要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神,认真对照国家食品安全示范城市复审验收标准,查漏补缺、精准整改,把好食品安全各个环节、每道关口,全方位守护老百姓“舌尖上的安全”。
吴烨强调,市场监管部门要认真履行食品安全监管职责,加强日常检查,督促企业强化风险排查和整改落实,常态化防范食品安全问题。企业要强化食品安全主体责任,完善食品安全管理体系,坚持以人为本,严格规范检验项目、范围、流程,加强从业人员相关培训,切实保障食品生产、配送全流程安全,共同筑牢食品安全防线。