通讯员 陈道银 张善聪 全媒体记者 张嫚
5月19日19时30分，襄城区汉唐大道灯火通明，商户店外摆放的桌子旁已坐满食客。随着市区45处区域和路段开放夜市经营，“烟火气”再次点燃闸口大虾一条街。这条街有何变化？商户和消费者有何评价？部门如何规范夜市经营？19日晚，记者进行了探访。
小龙虾日销量增至三四百斤
“外摆之前，每天只有20多张桌子，卖百余斤虾子；外摆之后，每天都能卖三四百斤虾子，50多张桌子全部坐满，我们商家怎么能不高兴！”“宜城食府”老板徐云开心地向记者介绍这几天的经营变化。
今年开售小龙虾以来，徐云每天都在盼着夜市开放的通知。和徐云一样，汉唐大道上80多家餐饮商户不时通过电话、微信群询问城管部门和街道办何时可以外摆。
“店内经营面积小，再加上很多食客喜欢坐在外面吃饭，我们都希望外摆，人都在街上聚集才有‘烟火气’。”徐云说。
终于，市城管执法委发出了公共区域、路段临时开放的通知，街道综合执法中心工作人员带着襄城区临时摊点摊区规范管理承诺书走进每一家商户。
据悉，为保障夜市经营有序，开放区域实行“六定”（定区域、定时段、定类型、定标准、定措施、定责任）管理原则。能做到的商户，在承诺书上签字后方可外摆。
徐云在承诺书上签名后，把早已准备好的地垫、桌椅、垃圾桶摆在店外，迎接这个火热的夏季。
多举措推动商户持续健康发展
“我刚从武汉来襄阳，在这里吹着凉风，吃着又肥又美味的虾，很惬意。”正坐在餐饮店外大快朵颐的游客武金辉告诉记者。
汉唐大道上不少餐饮店有一二十年的历史，因为味道好、老板厚道，颇受食客欢迎。“夏天，襄阳人吃虾子就要来这里，正宗。”市民吴先生竖起大拇指。
为擦亮汉唐大道闸口大虾一条街夜市招牌，去年3月，在襄城区烹饪酒店行业协会指导下，这里成立了“闸口小龙虾产业分会”，餐饮店“朱家号”老板朱艳敏任会长。
“一家店生意好不叫好，一条街生意好才叫好，要坚持可持续发展，让每家每户的生意都红红火火。”朱艳敏说。
如何实现可持续发展？保持环境卫生和良好市容秩序是第一步。“商户在襄城区临时摊点摊区规范管理承诺书上签名，按照要求规范经营，做不到的商户将会被处罚。”朱艳敏表示，只有守规矩，生意才能做得长久。
未来，“闸口小龙虾产业分会”还将举办大型活动、培训厨师、组织商家学习自媒体运营等，进一步提高闸口大虾一条街的知名度。
城管部门全力护航“夜经济”
“从放开到支持，再到规范，是我们今年要做的重点工作，希望能为每一位襄阳人和游客创造良好的夜市环境，让大家更加爱襄阳。”市城管执法委市容科科长王维东表示。
食客大饱口福，商户生意兴隆，协会大展拳脚，这些都离不开各级政府和相关部门的扶持。作为临时开放市区公共区域、路段发展“夜经济”的主管部门，市城管执法委已连续4年开放夜间经营区域和路段，为的是发展民生、顺应民心。
为应对可能产生的市容环境秩序问题，城管部门制定了支持“夜经济”的措施。夜市经营期间，襄城区庞公街道综合执法中心每天派出7名队员到场，协助商家铺设防油地毯和垃圾桶、有序摆放桌椅，不间断巡逻，规范摆放“三车”，创造良好就餐环境。襄阳市四海城维公司增加保洁人手，延长保洁时间，做到垃圾随扔随清理，待夜市收摊后进行彻底清洗，保证第二天环境卫生干净、整洁。
对于不按规定经营的商户，城管部门在给予两次机会后仍不改正的，将取消商户临时出店资格。