市市场监管局发布节日饮食消费提示

  本报讯（记者吴青朋 通讯员翁德彪）中秋、国庆双节将至，家庭聚餐、外出就餐、网购食品增多。9月22日，市市场监管局发布饮食消费提示，引导市民安全、理性就餐，守护节日“舌尖上的安全”。

  选购月饼，要擦亮眼睛。尽量去商超、品牌门店等正规渠道购买，不要轻信微商、不明链接售卖的私房月饼。买的时候查看生产日期和保质期，包装漏气、胀袋不要买。按照规定，月饼包装最多三层，禁止用红木、贵金属等贵重材料做礼盒，遇到过度包装、虚高标价可以保留证据举报。月饼糖分油脂高，一次不要吃太多，糖尿病、高血脂人群要注意，所谓“无糖月饼”依旧含有碳水和油脂，不能随意多吃。

  外出聚餐，优先选证照齐全、环境干净、有明厨亮灶的餐馆。点餐看清菜单标价，留意价格陷阱，结账核对账单，记得索要发票。少吃刺身、凉拌卤菜这类风险较高的凉菜，肉类水产一定要彻底煮熟。多人聚餐提倡使用公筷公勺。

  网上点外卖，要在正规平台下单，查看商家营业执照和食品经营许可，优先选择距离近、口碑好的店铺。尽量不要网购凉菜、生食、裱花蛋糕。收到外卖第一时间检查食安封签，封签破损可以直接拒收，餐品尽快食用。在家做饭，食材去正规市场选购，拒绝来源不明的三无食品。金秋吃蟹要注意，死螃蟹不能食用，鲜活大闸蟹水开后继续蒸15至20分钟。烹饪做到生熟食材分开，食物烧熟煮透；熟食再次食用要充分加热，熟食在室温放置不要超过2小时，剩菜及时密封冷藏。

  就餐消费倡导光盘行动。外出吃饭按需点餐，吃不完打包。商家可提供小份菜、半份菜，提醒顾客适量点餐。网上订餐不要为凑满减盲目下单，家庭采购食材按需购买，避免粮食浪费。

  另外，市民在消费过程中要保存好小票、订单截图、支付凭证。遇到食品安全或者消费纠纷，先和商家协商，协商不成可拨打12315热线投诉举报。一旦发生食物中毒，尽快就医，保留剩余食物，方便调查处理。