|
|
|
|
|
|
|
|
|
随着中秋佳节临近，嘉鱼县浔味堂万亩生态养殖基地的罗氏沼虾迎来黄金采收期，鲜活肥美的生态沼虾集中上市，以地道鲜甜的秋日风物，为市民中秋餐桌增添一抹鲜香滋味。
据了解，该养殖基地采用全程生态养殖模式，依托优质自然水土环境、科学精细化养护，培育出的罗氏沼虾品质优异。当前正值沼虾生长成熟、肉质巅峰的关键时期，成品虾个头匀称、虾身饱满紧实、虾壳透亮，虾肉肥厚弹牙、肉质醇厚鲜甜。
本次上市的罗氏沼虾规格优良，主流规格为每斤12只左右，精品大规格虾可达每斤4至5只，个头硕大、品相出众，是秋日水产中的优质食材。为持续保障市场供应，基地将实行分批捕捞、错峰上市的模式，新鲜沼虾供应周期将持续至10月，新鲜沼虾将全面供应城区各大商超及特色餐饮门店。
（记者 叶子 毛亚轩）