本报讯 （记者陈婧 通讯员杨雄 陈华）虽距桂花盛放尚有时日，但抿一口“桂花青砖牛乳茶”，就能随时感受馥郁香甜的桂花在舌尖绽放。8月28日上午，北海牧场（咸宁）乳品公司“桂花青砖牛乳茶”新品发布会在咸宁高新区华中健康饮品研发中心举行，一款兼具桂花芬芳与青砖茶醇的创新饮品正式上市。
咸宁是全国唯一的“中国桂花之乡”，桂花全产业链综合产值已突破22亿元；赤壁青砖茶品牌价值达92.73亿元，稳居全省茶叶品牌首位。如何将两大特色资源从“土特产”转化为“硬实力”？“桂花青砖牛乳茶”提供了一个新解法——以一款饮品串联桂花与茶叶两大产业，让咸宁的“一花一茶”直接进入饮料工业链。
这正是咸宁产业融合发展的生动注脚。当前，咸宁正加快构建现代化产业体系，桂花、茶叶均属七大农业产业集群重点发展产业，食品饮料则位列九大工业产业集群。新品的诞生，正是农业与工业两大体系的一次精彩“牵手”。
产品研发的背后，是坚实的产业底盘。北海牧场咸宁工厂是该品牌全国首座常温+低温乳品工厂，计划总投资10亿元，年产能超15万吨。研发则依托华中健康饮品研发中心——由咸宁高新区与元气森林合作共建，总投资1.35亿元，是全国首个贯通“创意—研发—量产”全流程的综合创新平台。研发团队在半个月内反复打磨料水比、萃取时间等关键参数，首批桂花、青砖提取液已于8月中旬在中试基地下线，年内可保障20多万瓶新品批量生产。
“用一款健康牛乳茶将桂花和青砖茶融合在一起，消费者喝到的不仅是一杯好茶，更是咸宁的味道。”北海牧场负责人在发布会上表示。下一步，企业将继续依托咸宁特色物产资源和研发平台优势，推出更多融合咸宁元素的创新产品，为“一花一茶+一瓶水”产业融合发展持续注入新动能。