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2026-10-13
星期二
当前报纸名称:香城都市报

咸安一蛋糕店上餐饮“黑榜”

日期:08-27
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版面:第03版:读咸宁       上一篇    下一篇

  本报讯(记者吴青朋)为进一步规范外卖餐饮经营行为,保障市民饮食安全,近日,咸安区市场监督管理局持续开展“随机查餐厅”检查行动,并公布2026年第6期网络餐饮食品安全“红黑榜”。通过曝光问题、表扬先进的方式,督促外卖餐饮店规范经营,守住食品安全底线。

  本期共有两家餐饮店:咸安区叶美丽餐饮店和丽友餐饮店因卫生干净、管理规范,登上食品安全红榜。

  检查中,咸安区天洁心语蛋糕店因存在多项食品安全问题,被列入黑榜。该店位于高新区天洁国际城书雅城。执法人员现场检查发现,这家蛋糕店食品安全管理松懈,操作流程不规范。裱花间堆放大量杂物,没有设置专用操作缓冲间,作业环境不达标。同时,食品、食用添加剂和清洁消毒液混放在一起,存在很大安全隐患。冰箱内生熟食材混放,做好的蛋糕胚直接裸露摆放,容易滋生细菌。此外,店内部分包装糕点没有任何产品标签,不符合售卖规定。

  下一步,咸安区市场监管局将持续加大外卖餐饮检查力度。对红榜门店加强常态化监管,督促继续保持良好经营状态;对黑榜门店重点跟踪,责令限期整改,整改不合格的将依法严肃处理。