新华网消息 神舟二十三号乘组在轨工作时长已超过1个月，稳步推进各项既定在轨任务。“太空烤箱”出品的烤南瓜等，丰富着航天员的在轨食谱。“太空菜园”内，多种植物茁壮生长。
中国空间站里的“智慧助手”——舱内智能飞行机器人“小航”，在轨1年多，陪伴了4个乘组的太空之旅。此次，乘组与“小航”进行了互动，开展触碰交互测试。采集的相关数据将用于优化后续在轨机器人运动行为规划方法。
乘组按计划开展了多项太空实验。跟随天舟十号上行至空间站的液基软超材料重构和测量实验模块，已安装至在线维修装调实验柜，相关实验载荷有望在软物质与复杂流体研究方面取得突破。
目前，空间辐射生物学暴露实验装置正在舱外进行为期5个月的在轨暴露实验。该装置位于梦天实验舱外，处在太空冷黑背景和太阳光断续照射的极端低温和高温环境。为了保证舱外暴露生物样品的存活，装置进行了特殊的热控设计，能为样品提供适宜环境温度。此次，纳米酶、放线菌、植物种子3种不同的实验样品依靠该装置，接受微重力、宇宙射线辐射等严酷的太空环境考验。一系列实验涵盖了生命起源催化剂、微生物适应性进化、高等植物遗传变异等内容，将系统揭示太空辐射对生物样品的深层影响。
在轨工作过程中，乘组还陆续开展了全系统压力应急演练、医疗救护在轨训练，进行舱内环境监测，定期开展医学检查，并适度进行身体锻炼，保持良好的在轨状态。
■解密
在太空吃烧烤先解决三个难题
28日，天宫工作视频更新，太空烧烤再次“营业”。在轨已满一个月的神二十三乘组解锁了新菜品：烤南瓜。清甜的南瓜切块，经过高温炙烤，滋味十足。
在天宫吃烧烤大餐，背后少不了硬核科技的支撑。以往出于种种限制，执行神舟飞船任务的航天员在太空中，只能吃特制的航天食品。为了在轨也能做出香喷喷的中国饭，科研人员研制出了具备多项功能的热风烘烤机，也就是世界首创的“太空炉子”，它不仅自带抽油烟机，还能锁住食物、均匀加热。
第一关是油烟问题。中餐需要煎炒烹炸，必然要产生油烟。但空间站是封闭环境，它既是航天员的生活居所也是科学实验室，对空气质量要求极高，绝对不能产生污染。如何解决做饭产生的油烟呢？中国航天员科研训练中心刘伟波介绍，研究人员反其道而行之，把抽油烟机放进炉子里，让烘烤机自带净化功能，通过多重过滤的油烟处理技术，实现无油烟烹饪。
第二关是“锁住”食物。在天宫厨房做饭，还需要克服微重力环境下食物和残渣的“漂移”。
为了能够“锁住”食物，科研人员给“太空炉子”配备了实用又趁手的“烹饪搭子”：残渣收集器、加热网、烤盘、网笼。全套搭配下来，食物和残渣都被牢牢锁在烤箱内，轻松解决了食物在轨漂浮的问题。
第三关是食物的加热。在天宫厨房，由于处于微重力环境，热空气不会像地面那样“向上流动”，热量无法均匀传递。
为了让食物均匀受热，科研人员为烘烤机设计了专用热风循环系统，让热量覆盖每一处食材。同时，科研人员将加热温度从过去的100℃提高到190℃，达到地面烧烤所需的焦香温度。这样做出来的饭更焦脆、更喷香。
有了这台热风烘烤机，航天员几十分钟就能做出一顿美味大餐，蛋糕、牛排、鸡翅、玉米统统不在话下。