本报讯（记者 鲁芳）2月2日，在通山县通羊镇的胜群种养殖合作社内，一株株羊肚菌如雨后春笋般破土而出，长势十分喜人，标志着通山县羊肚菌种植实现了从无到有的突破。
羊肚菌，因其菌盖表面凹凸不平，形状酷似羊肚而得名，是一种珍稀的食用菌品种。种植人邓温敏介绍道：“这批羊肚菌是去年11月16日种下的，它的生长周期大概在90到100天。”据了解，新鲜羊肚菌在市场上颇受欢迎，目前市场价格在每斤80-100元。
邓温敏来自江西赣州，自2014年起便投身于食用菌种植行业，在香菇、木耳、茶树菇、羊肚菌等多种食用菌的种植方面积累了丰富的经验。去年，一次偶然的机会，他受朋友邀请来到通山考察种植市场。在考察过程中，他发现通山县在羊肚菌种植领域尚属空白。敏锐的商业嗅觉让他看到了其中的商机，于是果断租下12亩土地，自己培育菌种，开启了羊肚菌试种之旅。
“经过这段时间的精心试验，我们发现通山的气候环境非常适合羊肚菌的种植。”邓温敏兴奋地说，“丰产时，每亩产量能达到1300 - 1400斤，相比其他地区，产量提高了30%左右。”羊肚菌对生长环境要求极为苛刻，温度、湿度、光照等因素稍有不适，就会影响其生长和产量。而通山独特的气候条件，为羊肚菌的生长提供了得天独厚的环境。
对于未来的发展，邓温敏有着清晰的规划。他表示，下一步将把观光采摘与市场销售相结合，进一步拓展羊肚菌的销售渠道，提升产品的附加值，让更多的人了解和品尝到通山产的新鲜羊肚菌，同时也为当地农业发展注入新的活力。