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2026-01-22
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咸安刨猪宴引来万人“双向奔赴”

日期:01-19
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版面:第09版:长镜头       上一篇    下一篇

  1月17日,咸安区双溪桥镇杨仁村与梅岐村联合举办刨猪宴活动。被吸引来参与抓鸡、抓鱼、打糍粑、送春联等传统年俗项目的万余名游客,与当地村民共同沉浸于乡村年味的喜庆氛围之中。活动现场累计摆席480桌,6头年猪被制作成一道道乡土佳肴,端上宴席。

  本次活动的举办,源于一场线上线下的“双向奔赴”。近期,重庆合川“刨猪宴”在网络上走红,不少网友通过“咸安文旅”公众号留言,希望在本地体验这一传统民俗。为此,咸安区文旅局联合双溪桥镇于1月14日在杨仁村先行试点,通过抖音直播发布活动邀约。原计划设200桌的试点活动,实际参与人数远超预期,甚至有游客专程从九江驱车70余公里前来。

  活动现场设置了丰富的传统年俗体验环节。69岁的村民楚元秀,一边用手机记录热闹场景一边感慨:“30年没见到这么热闹的场面了,比我小时候过年还红火!”来自咸宁城区某中学的小谭同学在体验抓鸡后兴奋地说:“感觉像回到了老家过年!虽然有点紧张,但特别有意思,这是在课堂上学不到的经验。”

  现场同步开设的40余个土特产展销摊位也受到游客欢迎。杨堡菜苔、“咸双”再生稻、黄金芽茶叶、纯粮白酒等本土农产品琳琅满目。来自通山的徐女士与3名同学结伴而来,手提采购的农产品高兴地表示:“专门约好一起来‘赶集’,活动热闹,东西也地道,不仅吃到了正宗的刨猪宴,还买到了绿色农产品,特别开心。”摊主毛梅的萝卜干和腊肉香肠不到半天就售出3000元,她笑着说:“真没想到来这么多人,下次得提前多备些货。”

  为保障活动安全有序开展,双溪桥镇政府提前协调公安、交警现场值守,市场监管部门全程监督食品安全,三大通信运营商派出应急通信车保障网络畅通。面对远超预期的人流量,组织方及时启动应急预案,额外增加两头年猪的供应,并采取“流水席”方式循环接待,最终累计接待480桌,确保所有游客均有序用餐。

  活动现场,百余名由镇村干部、返乡人员组成的“红马甲”志愿者活跃在各个环节,负责引导交通、维护秩序、端菜洗碗等服务工作。40户村民主动为外地游客提供免费住宿,展现出当地淳朴热情的乡风民情。

  据悉,此次刨猪宴活动通过积极响应群众意愿、整合本地资源,实现了传统民俗展示、乡村旅游推广与农副产品销售的有机结合,为当地农文旅融合发展进行了一次富有成效的实践探索。