一场跨越长江与草原的对话，一次追溯历史与叩问未来的寻访。2025年12月15日至17日，“擦亮‘万里茶道’名片国际传播项目——赤壁青砖茶走进呼和浩特” 集中采访活动圆满落幕。在数日的密集调研与交流中，采访团不仅重温了 “万里茶道” 的辉煌过往，更清晰勾勒出一盏赤壁青砖茶从历史深处走来、向世界舞台奔去的现代轨迹。
这是赤壁市实施“茶叶振兴”战略的重要一步，彰显了其擦亮 “万里茶道” 名片的决心与魄力。作为“万里茶道源头”和“世界茶业第一古镇”羊楼洞古镇的核心产物——赤壁青砖茶，正以坚定的文化自信和产业雄心，重走 “万里茶道”，开启现代版 “茶叶北伐”。
历史对话 一块青砖，半部商路春秋
清晨，寒意浸骨，青城被一层薄雪轻裹。朝阳破云而出，金辉泼洒在皑皑积雪上，微风拂过，雪沫簌簌飘落，带着细碎的金光掠过行人发梢，添了几分清冽和诗意。
在大盛魁文化博物馆，昔日的 “草原跨国公司” 虽已沉寂，但其院落、账房与驼具仍在低语着曾经的辉煌——仿佛能听到算盘珠的噼啪声、驼铃的叮当声，以及伙计们将一块块青砖茶搬上驼队的号子声。这里的文物与文献，生动再现了自湖北赤壁羊楼洞至内蒙古归化城（今呼和浩特）的茶叶贸易盛况。
“青砖茶在当时不仅是商品，更是‘硬通货’。” 讲解员刘洋指着橱窗里的老物件介绍，其标准化形态和稳定品质构建了跨越地域的商业信用体系。馆长赵正伟的话语更显分量：“大盛魁的生意经，一半写在茶叶上。青砖茶之于草原，如同盐和布，是生活，更是文化。”
此次“历史寻根”让赤壁青砖茶的 “身份” 愈发清晰：作为支撑庞大商业帝国的基石，连接农耕与游牧文明的 “血液”，其影响力早已超出饮食范畴，深入社会结构、文化交流与民族情感层面。呼和浩特并非他乡，而是其百年贸易网络中的 “老家” 之一。这份源自唐太和年间的茶脉传承，经宋时茶马互市、清乾隆年间 “贡砖” 定型，再到1861年由俄商引入机器生产，早已沉淀为跨越千年的文化符号。
北疆茶事 从国家储备到牧民日常
历史的价值，在于照亮现实。
踏入内蒙古绿泰源农产品开发股份有限公司的国家边销茶储备库，浓郁的陈年茶香扑面而来，高耸货架上整齐码放的赤壁青砖茶，如同等待检阅的士兵，透着庄严气息。
“这里储备的，是边疆地区的‘生命之茶’，关乎民生与稳定。”56 岁的公司监事王建平从事青砖茶销售 20 余年，语气沉稳而坚定。2024 年数据印证着这份重要性：公司青砖茶总销量约 1500 吨，销售额超 2000 万元，其中传统 “川” 字牌砖茶占比高达 80%，主要供应各大饭店、批发部及牧区；巧克力砖、袋泡茶等便捷型产品销量虽同比增长，但基数仍小，仅占 10%。
“牧民家里，一块砖茶能用两三个月。” 王建平指着堆积如山的砖茶说，青砖茶作为 “口粮茶”，是家家户户熬制奶茶、刮油解腻的必备品，早已融入日常生活。
轻抚温润的茶砖，感受到的不仅是时光沉淀的滋味，更是 “一片茶叶，万千重托” 的国家责任与使命。这份延续百年的供需联结，至今仍是边疆民生保障的重要纽带。
市场新象 老字号求变，新客群待拓
呼和浩特冬日的下午，寒冷干燥的空气里飘散着淡淡的茶香。
在美通批发市场深处，“赤壁青砖茶”的红色招牌格外醒目。兴越茶行老板赵振江正麻利地拆开一块五公斤重的砖茶，用茶针娴熟地撬下一角。
店铺里，传统大块砖茶与巧克力砖、袋泡茶等新品相映成趣 —— 前者承载着老茶客的味蕾记忆，后者则吸引着年轻一代好奇的目光。“从小就喝这个，刮油解腻，一天都离不开！” 正在选购的蒙古族大叔用不太流利的汉语说道。
赵振江说，青砖茶拥有稳定而广泛的消费基础，尤其是中老年群体，视其为生活中不可或缺的健康饮品。而更令人欣喜的是，为应对市场变化，赤壁茶企积极求变，推出了“巧克力砖”、袋泡茶等创新产品，打破了传统砖茶沉重、冲泡不便的刻板印象。
赵振江介绍，根据内蒙古茶行业协会 2024 年调查显示，18—35 岁人群经常饮用青砖茶的占 23%，而 50 岁以上人群这一比例高达 71%。
“面对市场竞争，青砖茶需要完成三重升级——从功能消费品到文化消费品，从地域性产品到全国性品牌，从传统工艺到科技赋能。”内蒙古茶行业协会负责人的论断，点明了产业转型的核心方向。而这一转型，已在千里之外的赤壁悄然见效：2025年咸宁赤壁青砖茶产业发展大会上，以青砖茶为原料的新茶饮成为 “顶流”，真茶屋推出的三款产品上市9天销量突破15.7万杯，日均销量超1.75万杯，印证了年轻市场的巨大潜力。
产业突围 擦亮文化名片，迈向国际赛道
面对市场挑战，赤壁市委、市政府以 “茶叶振兴” 战略破局，将擦亮 “万里茶道” 名片作为核心支点。此次北上呼和浩特，正是在历史贸易集散地唤醒文化记忆、放大当代价值的关键举措。2024 年，赤壁市茶园面积达 16.5 万亩，年产茶叶 7.5 万吨，年产值超 56 亿元，全产业链产值更是达到 172.5 亿元，彰显了产业底气。
科技赋能让老茶焕发新生。赤壁市每年安排不低于2000万元财政预算用于科技创新，支持茶企技术改造与研发，对设备投资超100万元的项目给予 10%—11% 奖励，单个项目最高奖励200万元。通过与高校和科研机构合作，已推出袋泡茶、速溶茶、奶茶、茶日用品等 300 多款衍生产品，2024 年两款无糖青砖即饮茶进入中石化 1800 家易捷店，首批销售额即达 2000 万元。
“茶+”融合模式拓展产业边界。赤壁正全力建设全国黑茶交易中心，以“1＋3”模式统筹布局（一个交易中心 + 线上供应链平台、线下黑茶批发市场、文旅商场），目前已与 30 余家知名茶企达成战略合作意向。羊楼洞茶文化生态产业园冲刺 4A 景区，“重走万里茶道·探索东方茶港”等茶旅线路纳入全国 “最美茶乡之旅”，42 家民宿构成的集群实现 “住房变商铺、住户变商户”。2025 年举办的春季斗茶大会等活动，现场达成原料产销意向 3000 吨，成交金额2400万元。
12 月 12 日，由湖北省文化和旅游厅、咸宁市人民政府主办的 “赤黄红” 旅游联盟年会在赤壁三国赤壁古战场景区举行。作为联盟核心节点与 “万里茶道” 源头，赤壁深度挖掘茶文旅融合潜力，将羊楼洞茶文化生态产业园、中国青砖茶博物馆等核心茶旅资源全面纳入 “赤黄红” 线路体系。这种 “文旅搭台、茶产业唱戏” 的创新模式，不仅让赤壁青砖茶成为 “赤黄红” 线路上的文化符号与消费热点，更通过线路联动将茶香从湖北腹地延伸至全国乃至国际市场，为茶产业高质量发展注入强劲而持久的新动能。
国际赛道上，赤壁青砖茶加速奔跑。依托“一带一路”倡议，已在俄罗斯车里雅宾斯克、伊尔库茨克开设门店，莫斯科、圣彼得堡门店正筹备中，跨境电商平台覆盖 5 个渠道。拿下黑茶行业首个 HALAL 认证后，新增沙特、尼日利亚等6国销售渠道，2025 年出口销售额有望突破 3000 万美元。俄罗斯客商Jimmy专程到访赤壁签下1万份订单，直言：“这不仅是生意，更是传承中俄茶道文化的使命。”
从博物馆的历史见证到储备库的民生保障，从批发市场的活力迸发至国际市场的加速拓展，赤壁青砖茶在呼和浩特完成了文化认同与市场认可的闭环。这场跨越长江与草原的“寻亲”与“再融”，让古老茶品告别“驼铃古道”，搭乘上国际传播的“快车道”。当16.5万亩茶园的清香与20多个国家和地区的味蕾相遇时，这缕穿越万里的茶香，正以更自信的姿态，飘向更广阔的世界舞台。