吃完的虾蟹壳，你是不是都往垃圾桶里丢？在温州龙港，有这样一家企业，用高科技手段将这些厨余垃圾转化成“壳聚糖纤维”，可广泛应用于纺织、医疗甚至航天领域。
11月19日，本报记者联系上这家高科技企业的负责人，为大家揭秘虾蟹壳的绿色循环之旅。
经过“3酸4碱”，蟹壳蜕变成甲壳素
这家把虾蟹壳“玩出花”的企业，叫温州佳远生物科技有限公司，它坐落在龙港新城，2021年成立之初就投资超2亿元。该公司总经理郑国将说，提取壳聚糖的技术壁垒较高，去年上半年，国家才将其纳入原材料目录。
“我们的技术团队用了近17年，才掌握这项技术。”郑国将自豪地说，目前公司已获得7个国家发明专利，在占地2万多平方米的厂房内，全自动化生产线仅需四五名员工操作。
那么，被当垃圾丢掉的虾蟹壳，是如何转变的呢？
首先，要从“选壳”开始。原材料是深海虾蟹。
接下来，这些虾蟹壳在龙港的加工厂经历酸碱溶液加工，酸性溶液负责脱掉虾蟹壳里的钙质，碱性溶液则负责去除附着在虾蟹壳内的蛋白质和脂肪。经过“3酸4碱”7次浸泡，原本灰扑扑的蟹壳蜕变成白纸膜一样的形态，这是初步提纯后的甲壳素。
据介绍，1吨虾蟹壳的市场售价在6000元左右，经过提纯，一般能够得到约70公斤的甲壳素原料，一吨甲壳素原料市场售价20万元。这样的甲壳素在特定温度和酶的作用下，完成到“壳聚糖粉末”再到“壳聚糖纤维”的跃升，其身价也是水涨船高，每吨售价达到60万至100万元。
神奇的纤维应用领域广泛
这些壳聚糖纤维比头发丝还要细，摸起来柔顺丝滑。一根1万米长的壳聚糖纤维才1.5克重，相当于3张A4纸的重量。
在医疗领域，用它制成的手术缝合线可以被人体当成营养吸收，无需二次拆线；在航天领域，天舟三号货运飞船中用来装载货物的货包，也用了壳聚糖纤维材料。
《中国壳聚糖行业市场运行态势及产业需求研判报告》显示，2024年，中国壳聚糖行业市场规模为7.58亿元，同比增长19.37%。在“双碳”目标驱动下，壳聚糖作为可降解材料的战略价值凸显。
“我们已经将其植入到面料中，开发出了内衣、内裤、卫生巾等产品。”郑国将说，这种材料具有极强的抗菌性，对于龙港来说，将极大降低供应链成本和市场开拓难度。（来源：钱江晚报）