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本报讯（记者 鲁芳 通讯员 方盈颖 梅伟东）9月4日，通山县大畈镇的阳春园食品有限公司内，近百名员工正忙碌地手工制作当地传统特色食品——大畈麻饼。生产车间里弥漫着芝麻与茶油的浓郁香气，每一块麻饼都承载着地道风味与手工温度。
“为迎接中秋佳节，我们从农历七月初一起就加班赶制麻饼。”通山县阳春园食品有限公司相关负责人章晓建介绍。通山大畈麻饼历史悠久，已有两百余年传承，以精面粉、芝麻粉、冰糖、茶油等为原料，经纯手工工艺精制而成。成品色泽金黄、口感松酥爽口，是通山县极具代表性的传统美食。
据悉，该公司年产销收入5000万元，安置劳动力就业300余人，其中贫困人口就业120人，人均年工资1.8～2万元。同时，带动周边50户贫困家庭发展芝麻、油茶、油菜种植实现脱贫致富。