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2025-10-12
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当前报纸名称:香城都市报

高盐饮食“劫持”大脑引发高血压?

日期:08-27
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版面:第11版:今锐评       上一篇    下一篇

  日常饮食中摄入的过量盐分,可能正悄悄“劫持”我们的大脑,引发高血压。一项新研究发现,高盐饮食可引发大脑炎症,进而导致血压升高。这为理解和治疗高血压,特别是顽固性高血压,提供了全新视角。

  加拿大麦吉尔大学等机构的研究人员近日在美国学术期刊《神经元》上发表了他们的研究成果。为模拟人类饮食模式,研究人员给大鼠喂食含2%盐分的水,这相当于人类每日摄入大量快餐以及培根、加工奶酪等食物的含盐量。研究人员利用尖端脑成像技术,追踪了大脑在盐分刺激下的动态变化:高盐饮食会激活大脑特定区域的免疫细胞,引发炎症并使一种名叫血管加压素的激素激增,导致血压升高。

  研究人员说,这项新证据表明,大脑可能是高血压的一个重要起源地,这为开发以大脑为靶标的高血压疗法开辟了新路径。 (据新华网)