本报讯（记者吴青朋通讯员翁德彪）12月27日，记者从市市场监管局获悉，元旦、春节临近，市市场监管局部署开展“两节”期间食品安全监管工作，全方位筑牢食品安全防线，守护市民“舌尖上的安全”。
“两节”期间，食品消费需求集中释放、食品消费量激增、消费者大量跨区流动。我市将聚焦“两节”期间餐饮消费特点，在日常监管的基础上，加大对重点品种、重点单位、重点区域的监督检查力度，督促餐饮经营主体按照证照齐全、食材干净、环境卫生、店面整洁等要求规范经营，提升全市食品安全水平。
同时，强化源头管控，市场监管部门将对辖区内农贸市场、大型超市开展全面监督检查，重点加强对蒸煮类节令预制食品、腌制肉制品、粮食加工品、饮料、糖果、食用农产品、速冻食品等“两节”重点食品的监管。督促经营者严格落实主体责任，对检查中发现的问题责令限期整改，确保销售终端食品安全。
此外，畅通投诉渠道，全市市场监管系统对外公布食品安全投诉举报便捷渠道，12315中心每日安排专人值守，对收到的投诉举报及时分派并跟踪督办，切实保障人民群众在节日期间能够吃得安心、放心。