浮山街道银泉社区开展食品安全科普活动

  本报讯（记者 王奇峰 通讯员 金珣）近日，市科协、咸安区浮山街道银泉社区新时代文明实践站联合市检验检测学会在桂泉花园小区开展食品安全科普进社区活动，进一步提升青少年对食品安全的认识，培养良好的饮食习惯，享受健康的生活方式。

  此次活动由咸宁市公共检验检测中心质量检验专业工程师、市检验检测学会理事李锐凌担任主讲嘉宾。李老师深入浅出地讲解了食品安全的基本概念、常见的食品安全问题及危害、如何识别假冒伪劣食品以及如何养成良好的饮食习惯等内容。针对青少年群体，李老师还着重介绍了如何辨别食品添加剂、如何选择健康零食以及在外就餐时的注意事项等实用技巧，并通过互动问答、实验演示等方式，激发青少年学习兴趣，在实践中掌握食品安全知识。此外，活动还设置了食品安全知识竞赛环节，吸引青少年们踊跃参与，争相抢答，将现场气氛推向高潮。

  银泉社区党委书记李芳表示，将继续加强与市科协、市检验检测学会等单位的合作，举办更多内容丰富、形式多样的科普活动，为社区居民尤其是广大青少年提供更多优质的学习资源和服务。